Per acompanyar carns o peixos amb tot l’aroma de la sàlvia.

INGREDIENTS:
  • 10 patates de mida petita/mitjana (uns 4/6 cms. de llarg).
  • 50 grams de mantega.
  • 20 fulles de sàlvia fresca.
  • Sal i Pebre.
ELABORACIÓ:

Rentem bé les patates amb pell i les posem a bullir fins que estiguin una mica toves però no cuites del tot. Les escorrem, les tallem per la meitat de dalt a baix i les reservem. Posem una paella a foc suau, hi posem la mantega i un cop desfeta hi afegim les fulles de sàlvia i les patates amb la pell cap amunt. Ho cuinem durant uns 10 minuts o fins que les patates comencin a quedar daurades. Els hi donem la volta i les cuinem un parell de minuts més, ho  salpebrem i ja es poden servir.

Comparteix aquesta recepta!<br/>Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Email this to someone
email