Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Month

març 2018

MOUSSE D’ ESCALIVADA AMB ANXOVES

Un entrant lleuger que es pot fer tot l’any.

COCA DE MELMELADA DE FIGUES i GORGONZOLA

Una coca senzilla per improvisar un sopar amb pocs recursos.

BACALLA FRESC AMB MUSSOLINA D’ALL

Un bacallà molt melós i amb una cruixent crosta al damunt.

CARXOFES AMB PERNIL EN PASTA DE FULL

Li hem fet un vestit a mida a unes carxofes.

PASTIS DE NOUS PECANES AMB MEL

Un pastís que sorprèn per la seva massa salada amb un farcit dolç.

PITES DE GARRÓ ROSTIT

Les pites son el recipient ideal per posar una carn tan tendre i gustosa com la del garró.

FLORS DE CARXOFA AMB BOTIFARRÓ i MONIATO CRUIXENT

Es ideal per acompanyar carn o peix, i afegint-li el botifarró, també es un bon entrant.

© 2018 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑