Els Fogons de Can Sibina

PA D’ALL

Farcim d’all un pa esponjós i molt fàcil de fer.

2020/05/22 0

LLOMS DE CONILL ARREBOSSATS AMB MOSTASSA DOLÇA

Amb una maceració de mostassa i romaní que li dona un sabor increïble.

2020/05/11 0

PASTÍS DE XOCOLATA

Per postres, berenar o a qualsevol hora, està tan bo que no et durarà gaire temps.

2020/04/30 0

QUICHE DE BACALLÀ, ALLS TENDRES i BLEDES

Improvisant amb el que tens a la nevera pots aconseguir combinacions sorprenents.

2020/04/28 0

PATÉ DE MUSCLOS

Els musclos del aperitiu en versió per untar.

2020/04/25 0

PEBROTS FARCITS DE TRUITA DE PATATA

Hem invertit la truita de patata amb pebrots verds.

2020/04/20 0

COCA DE VIDRE

Fina i brillant com el vidre, no en pots parar de menjar.

2020/04/18 0

CIGRONS AMB CANSALADA i COSTELLA DE PORC

Uns cigrons de forquilla, cullera i ganivet.

2020/04/13 0

ENTREPÀ DE BRANDADA DE BACALLÀ, PEBROT VERD i CEBA CONFITADA.

Un entrepà cremós i amb contrast de dolç i salat.

2020/04/06 0

NUGGETS DE POLLASTRE

Mossegades de pollastre cruixent.

2020/04/01 0

TRONC DE PATATA AL FORN

Fred a l’estiu i calent al hivern, el tronc de patata es un plat que val per tot l’any.

2020/03/28 0

GALETES DE SOBRASSADA

Amb pocs ingredients i gens de feina tens un berenar ben cruixent.

2020/03/25 0

PA DE MASCARPONE i ROMANÍ

Lleuger, aromàtic i molt esponjós.

2020/03/05 0

BUNYOLS DE BACÓ FUMAT

Bunyols salats per menjar d’una mossegada.

2020/02/25 0

CARXOFES EN TEMPURA i SALSA DE MATÓ

Una carxofa ben cruixent amb una salsa peculiar.

2020/02/17 0

Vivim per menjar!