Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

BACALLA AMB ESCALUNYES i PERFUM DE MENTA

Una combinació original per un dels peixos més típics de la setmana santa.

CARXOFES AMB CANSALADA

Unes carxofes abrigades de sabor.

CUIXETES DE CRANC

Que no deixen de ser unes croquetes de mar lleugeres i de sabor suau.

BACALLÀ CONFITAT AMB PANSES I PINYONS

Un bacallà molt suau, melós i dolçament acompanyat.

COCA DE CARXOFES i TROMPETES DE LA MORT

En plena temporada de carxofes, les podem posar a gairebé qualsevol plat.

POLLASTRE ADOBAT CRUIXENT AMB SALSA DE GORGONZOLA

Un pollastre de vici.

PATÉ D’ANXOVES

Per untar tot el que puguis imaginar.

ENTREPÀ DE CUA DE BOU

Un entrepà amb un àpat sencer a dins.

CARXOFES AMB PATATES i BACALLA

Un plat senzill i humil amb carxofes de temporada.

CALAMARS CONFITATS.

Un aperitiu de llauna fet a casa.

PASTA AMB SALSA BOLONYESA

Si sempre l’has comprat envasada, val la pena tastar aquesta.

TATIN DE CEBES CARAMELITZADES

La versió dolça i cruixent del nostre tatin de pa.

PEUS DE PORC AL FORN AMB ROMESCO

L’intensitat de la salsa romesco es suma als peus de porc en una recepta molt fàcil de fer.

FLAMS DE CARXOFA

Una carxofa suau i sedosa per menjar amb cullera.

TALLARINES AMB POLLASTRE i SALSA DE SOJA

Un àpat molt lleuger i complet sense renunciar al sabor.

« Older posts

© 2019 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑