Els Fogons de Can Sibina

SÀLVIA ARREBOSSADA.

Una mossegada cruixent d’una de les herbes més versàtils de la cuina mediterrània.

2019/06/09 0

TEMPURA DE FLORS DE SAÜC i POMA AMB MEL

Postres amb un flor dolça i amb moltes propietats.

2019/05/12 1

CREPS D’ESPINACS i FORMATGE

Una crep cremosa i lleugera.

2019/04/29 0

CARXOFES AMB MUSCLOS i ROMESCO

Una combinació insòlita i deliciosa.

2019/04/25 0

PA DE ROSES DE SOBRASSADA

El pa de Sant Jordi convertit en un ram de roses.

2019/04/24 0

BACALLA AMB ESCALUNYES i PERFUM DE MENTA

Bacallà amb escalunyes i perfum de menta

Una combinació original per un dels peixos més típics de la setmana santa.

2019/04/17 0

CARXOFES AMB CANSALADA

Unes carxofes abrigades de sabor.

2019/04/09 0

CUIXETES DE CRANC

Que no deixen de ser unes croquetes de mar lleugeres i de sabor suau.

2019/04/01 1

BACALLÀ CONFITAT AMB PANSES I PINYONS

Un bacallà molt suau, melós i dolçament acompanyat.

2019/03/22 2

COCA DE CARXOFES i TROMPETES DE LA MORT

En plena temporada de carxofes, les podem posar a gairebé qualsevol plat.

2019/03/11 0

POLLASTRE ADOBAT CRUIXENT AMB SALSA DE GORGONZOLA

Un pollastre de vici.

2019/03/05 0

PATÉ D’ANXOVES

Per untar tot el que puguis imaginar.

2019/02/25 0

ENTREPÀ DE CUA DE BOU

Un entrepà amb un àpat sencer a dins.

2019/02/19 0

CARXOFES AMB PATATES i BACALLA

Un plat senzill i humil amb carxofes de temporada.

2019/02/11 0

CALAMARS CONFITATS.

Un aperitiu de llauna fet a casa.

2019/02/05 0

Vivim per menjar!