Arxius de Entrant - Pàgina 2 de 7 - Els Fogons de Can Sibina

MONGETA TENDRA i TOMÀQUET AMB PERNIL i MENTA

Amb un hort molt generós amb mongetes, hem de buscar com treure-li profit.

2018/07/05 0

AMANIDA D’ALBERGÍNIA AMB TOMÀQUET i ALFÀBREGA

Amanida d'albergínia amb tomàquets i afàbrega

Una manera estiuenca de menjar albergínia.

2018/07/02 0

CARPACCIO DE XAMPINYONS AMB POMA i MOSTASSA

Carpaccio de xampinyons i poma amb mostassa

L’aroma dels xampinyons amb l’acidesa de la poma i la mostassa fan un conjunt molt agradable.

2018/06/10 0

CANELONS FREDS AMB VINAGRETA DE PEBROTS

Un entrant molt refrescant.

2018/06/06 2

ROTLLETS PRIMAVERA AMB SALSA AGREDOLÇA

Per tenir un entrant xinès sense fer cap trucada.

2018/06/03 0

CREMA DE COLIRAVE

Amb un ingredient bastant desconegut fem un plat amb moltes propietats i poc calòric.

2018/05/14 0

AMANIDA DE CARBASSÓ A LA PLANXA

Per quan l’hort va carregat de carbassons i comença a fer calor, aquesta amanida es un gustós entrant.

2018/05/09 0

GALETES DE FORMATGE

No et confonguis, aquestes galetes son un aperitiu i no unes postres.

2018/04/17 0

PATATES AIXAFADES

Una de les infinites maneres de fer un acompanyament amb patates.

2018/04/12 0

CARXOFES FARCIDES AMB OU DE GUATLLA

Un entrant de temporada que ens arregla un dinar en un moment.

2018/04/08 0

MOUSSE D’ ESCALIVADA AMB ANXOVES

Un entrant lleuger que es pot fer tot l’any.

2018/03/26 0

CARXOFES AMB PERNIL EN PASTA DE FULL

Li hem fet un vestit a mida a unes carxofes.

2018/03/12 0

FLORS DE CARXOFA AMB BOTIFARRÓ i MONIATO CRUIXENT

Es ideal per acompanyar carn o peix, i afegint-li el botifarró, també es un bon entrant.

2018/03/02 0

POP A LA GALLEGA

Li hem donat el nostre toc personal al pop més famós.

2018/02/12 0

FAVES AMB BOLETS, BOTIFARRA i SALSA DE SOJA

Hem contrastat el lleuger amargor de les faves amb una salsa de soja per equilibrar el plat.

2018/02/02 0

Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Category

Entrant