Arxius de Plat únic - Els Fogons de Can Sibina

COCA FLAMMKUCHEN

Tot i portar bacó i formatge es una coca de sabor suau i lleuger.

2018/05/22 0

MANDONGUILLES AMB CALAMAR i SALSAFINS.

Per trobar el sabor del mar en unes mandonguilles de carn.

2018/04/20 0

BACALLA FRESC AMB MUSSOLINA D’ALL

Un bacallà molt melós i amb una cruixent crosta al damunt.

2018/03/14 0

PITES DE GARRÓ ROSTIT

Les pites son el recipient ideal per posar una carn tan tendre i gustosa com la del garró.

2018/03/07 0

CUA DE BOU AMB VI NEGRE i XOCOLATA.

La tendresa de la cua amb una salsa ben confitada i gustosa.

2018/02/16 0

OUS AL PLAT

Hem practicat la cuina d’aprofitament per fer un clàssic del receptari tradicional.

2018/02/07 0

CIGRONS i VERDURES AL CURRI

Uns cigrons amb un toc diferent i original.

2018/02/05 0

COSTELLÓ DE PORC ROSTIT AMB NAPS

Amb dues coccions que garanteixen que ens quedarà ben tendre i melós.

2018/01/28 0

LIONESES SALADES VARIADES

Aquests petits tresors de pasta choux et poden sorprendre molt si els hi poses un farcit salat.

2018/01/22 0

POLENTA AMB CARXOFA, BOLETS i REDUCCIÓ DE CERVESA

Originalment considerada cuina de pobres, avui dia la polenta es la base o acompanyament de multitud de plats.

2018/01/13 0

CARBASSA FARCIDA DE SAMFAINA i OU

Les dolces carbasses de cacauet poden tenir la mida ideal per fer aquesta recepta.

2018/01/09 0

POLLASTRE FARCIT

Per menjar un deliciós pollastre sense trobar ossos.

2017/12/13 0

CARBASSONS FARCITS DE CREMA DE BACALLÀ i ESPÀRRECS

Un àpat equilibrat en forma de bola.

2017/12/07 0

KRINGLE DE BACÓ i FORMATGE

L’eterna combinació de bacó i formatge convertida en obra mestra.

2017/11/24 1

ARRÒS DE PEUS DE PORC AMB ROSSINYOLS

Cal aprofitar la tardor gaudint d’aquest deliciós bolet.

2017/11/20 0

Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Category

Plat únic

Deixa un comentari Cancel·la les respostes