Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Category

Plat únic

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

CUA DE BOU AMB VI NEGRE i XOCOLATA.

La tendresa de la cua amb una salsa ben confitada i gustosa.

OUS AL PLAT

Hem practicat la cuina d’aprofitament per fer un clàssic del receptari tradicional.

CIGRONS i VERDURES AL CURRI

Uns cigrons amb un toc diferent i original.

COSTELLÓ DE PORC ROSTIT AMB NAPS

Amb dues coccions que garanteixen que ens quedarà ben tendre i melós.

LIONESES SALADES VARIADES

Aquests petits tresors de pasta choux et poden sorprendre molt si els hi poses un farcit salat.

POLENTA AMB CARXOFA, BOLETS i REDUCCIÓ DE CERVESA

Originalment considerada cuina de pobres, avui dia la polenta es la base o acompanyament de multitud de plats.

CARBASSA FARCIDA DE SAMFAINA i OU

Les dolces carbasses de cacauet poden tenir la mida ideal per fer aquesta recepta.

POLLASTRE FARCIT

Per menjar un deliciós pollastre sense trobar ossos.

CARBASSONS FARCITS DE CREMA DE BACALLÀ i ESPÀRRECS

Un àpat equilibrat en forma de bola.

KRINGLE DE BACÓ i FORMATGE

L’eterna combinació de bacó i formatge convertida en obra mestra.

ARRÒS DE PEUS DE PORC AMB ROSSINYOLS

Cal aprofitar la tardor gaudint d’aquest deliciós bolet.

LLENTIES DE RANXO

L’anomenem així per la rapidesa i facilitat en que es prepara i s’atipa a un regiment.

CONILL A L’AST

Dona molt poca feina i molt rendiment.

OUS ESTIL MEXICÀ

Una de les moltes possibilitats del xili amb carn.

SOPA THAI AMB NOODLES D’ARRÒS

Barreja exòtica de coco, verdures i gambes amb origen tailandès.

© 2019 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑