Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Category

Producte del hort

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

QUICHE DE BACALLÀ, ALLS TENDRES i BLEDES

Improvisant amb el que tens a la nevera pots aconseguir combinacions sorprenents.

PEBROTS FARCITS DE TRUITA DE PATATA

Hem invertit la truita de patata amb pebrots verds.

TRONC DE PATATA AL FORN

Fred a l’estiu i calent al hivern, el tronc de patata es un plat que val per tot l’any.

CARXOFES EN TEMPURA i SALSA DE MATÓ

Una carxofa ben cruixent amb una salsa peculiar.

TRUITA DE TRINXAT i ROVELLONS

Posem un plat d’hivern dins d’una truita.

PASTÍS DE CARBASSA i XOCOLATA

Amb una deliciosa crosta de sucre cremat que li dona un toc cruixent.

FIDEUS YAKISOBA

Pasta i verdures amb un toc oriental.

SÀLVIA ARREBOSSADA.

Una mossegada cruixent d’una de les herbes més versàtils de la cuina mediterrània.

CREPS D’ESPINACS i FORMATGE

Una crep cremosa i lleugera.

CARXOFES AMB MUSCLOS i ROMESCO

Una combinació insòlita i deliciosa.

CARXOFES AMB CANSALADA

Unes carxofes abrigades de sabor.

COCA DE CARXOFES i TROMPETES DE LA MORT

En plena temporada de carxofes, les podem posar a gairebé qualsevol plat.

CARXOFES AMB PATATES i BACALLA

Un plat senzill i humil amb carxofes de temporada.

TATIN DE CEBES CARAMELITZADES

La versió dolça i cruixent del nostre tatin de pa.

FLAMS DE CARXOFA

Una carxofa suau i sedosa per menjar amb cullera.

© 2020 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑