Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Category

Producte del hort

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

ROSTIS DE PATATA AMB SOBRASSADA i OUS DE GUATLLA

Es com una truita sense ous, però molt ben acompanyada.

CURRI DE CARBASSA AMB ARRÒS i POLLASTRE

Una recepta exòtica amb una carbassa autòctona.

CREMA DE PATATA AMB ROSSINYOLS i SALSA VERDA

Un entrant vistós i amb sabor a tador.

COCA D’ALBERGÍNIA, FIGUES i FLORS DE CARBASSÓ

En plena temporada de figues, les posem a tots els plats.

AMANIDA D’ESPÀRRECS, TOMÀQUETS i POMA

Una amanida tèbia i cruixent.

VERDURES AMB SÀLVIA i ROMANÍ AL FORN

Un entrant per gaudir d’unes sucoses verdures.

TATIN D’ALBERGINIA, FIGUES i TOMÀQUETS

Un concentrat d’ingredients d’estiu damunt d’una base cruixent.

ALBERGÍNIA ARREBOSSADA AMB PATÉ D’ANXOVES

Un plat estiuenc amb un fort contrast de sabors.

MONGETA TENDRA i TOMÀQUET AMB PERNIL i MENTA

Amb un hort molt generós amb mongetes, hem de buscar com treure-li profit.

AMANIDA D’ALBERGÍNIA AMB TOMÀQUET i ALFÀBREGA

Una manera estiuenca de menjar albergínia.

CANELONS FREDS AMB VINAGRETA DE PEBROTS

Un entrant molt refrescant.

ROTLLETS PRIMAVERA AMB SALSA AGREDOLÇA

Per tenir un entrant xinès sense fer cap trucada.

CREMA DE COLIRAVE

Amb un ingredient bastant desconegut fem un plat amb moltes propietats i poc calòric.

AMANIDA DE CARBASSÓ A LA PLANXA

Per quan l’hort va carregat de carbassons i comença a fer calor, aquesta amanida es un gustós entrant.

TATIN DE TOMÀQUETS CIREROL i ROCAFORT

Una tatin molt ràpida i senzilla, ja que es fa amb pa de pagès.

© 2018 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑