Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Category

Producte del hort

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

FIDEUS YAKISOBA

Pasta i verdures amb un toc oriental.

SÀLVIA ARREBOSSADA.

Una mossegada cruixent d’una de les herbes més versàtils de la cuina mediterrània.

CREPS D’ESPINACS i FORMATGE

Una crep cremosa i lleugera.

CARXOFES AMB MUSCLOS i ROMESCO

Una combinació insòlita i deliciosa.

CARXOFES AMB CANSALADA

Unes carxofes abrigades de sabor.

COCA DE CARXOFES i TROMPETES DE LA MORT

En plena temporada de carxofes, les podem posar a gairebé qualsevol plat.

CARXOFES AMB PATATES i BACALLA

Un plat senzill i humil amb carxofes de temporada.

TATIN DE CEBES CARAMELITZADES

La versió dolça i cruixent del nostre tatin de pa.

FLAMS DE CARXOFA

Una carxofa suau i sedosa per menjar amb cullera.

CREMÓS DE PATATA AMB PERNIL, ROMANESCO i ROVELLONS

Un plat lleuger i atractiu per donar pas als excessos nadalencs.

FORMATJADES DE BOLETS

Hem ajuntat un plat típic de Menorca amb un assortit de bolets i el resultat no podia ser millor.

ROSTIS DE PATATA AMB SOBRASSADA i OUS DE GUATLLA

Es com una truita sense ous, però molt ben acompanyada.

CURRI DE CARBASSA AMB ARRÒS i POLLASTRE

Una recepta exòtica amb una carbassa autòctona.

CREMA DE PATATA AMB ROSSINYOLS i SALSA VERDA

Un entrant vistós i amb sabor a tador.

COCA D’ALBERGÍNIA, FIGUES i FLORS DE CARBASSÓ

En plena temporada de figues, les posem a tots els plats.

© 2019 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑