Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Page 2 of 20

POLLASTRE ADOBAT CRUIXENT AMB SALSA DE GORGONZOLA

Un pollastre de vici.

PATÉ D’ANXOVES

Per untar tot el que puguis imaginar.

ENTREPÀ DE CUA DE BOU

Un entrepà amb un àpat sencer a dins.

CARXOFES AMB PATATES i BACALLA

Un plat senzill i humil amb carxofes de temporada.

CALAMARS CONFITATS.

Un aperitiu de llauna fet a casa.

PASTA AMB SALSA BOLONYESA

Si sempre l’has comprat envasada, val la pena tastar aquesta.

TATIN DE CEBES CARAMELITZADES

La versió dolça i cruixent del nostre tatin de pa.

PEUS DE PORC AL FORN AMB ROMESCO

L’intensitat de la salsa romesco es suma als peus de porc en una recepta molt fàcil de fer.

FLAMS DE CARXOFA

Una carxofa suau i sedosa per menjar amb cullera.

TALLARINES AMB POLLASTRE i SALSA DE SOJA

Un àpat molt lleuger i complet sense renunciar al sabor.

COSTELLES DE CONILL ARREBOSSADES

La costella més petita i cruixent.

COCA DE CEBA AMB REDUCCIÓ RATAFIA i FORMATGE DE CABRA

Una coca amb el contrast de la ceba dolça i el formatge de cabra .

MILFULLS DE PATATA AMB BOTIFARRA DE PEROL i SALSA DE CEPS.

La delicada olor dels ceps embolcallant una botifarra molt salvatge.

TIGRES

També anomenats musclos farcits d’ells mateixos.

PORTOBELLO FARCIT DE PERNIL i OUS DE GUATLLA

La mida gegant d’aquest bolet ens dona un munt de possibilitats.

« Older posts Newer posts »

© 2019 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑