Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

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CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS Y MEL

Para combatir el frío con un arsenal de calorías.

CROQUETAS DE SETAS

Croquetas con toda la esencia y el olor del bosque.

COCA DE NÍSCALOS Y SALCHICHAS

Es una lástima que los níscalos sean de temporada y no podamos hacer esta coca todo el año.

CANELONES DE CARNE

Preparamos uno de los platos más festivos de nuestra gastronomía.

NACHOS CON QUESO

Un aperitivo caliente, crujiente y picante.

ROSTIS DE PATATA CON SOBRASADA Y HUEVOS DE CODORNIZ

Es como una tortilla sin huevos, pero muy bien acompañada.

SALMÓN EN HOJALDRE

Un salmón en un envase de lujo.

CURRY DE CALABAZA CON ARROZ y POLLO

Una receta exótica con una calabaza autóctona.

CREMA DE PATATA CON REBOZUELOS y SALSA VERDE

Un entrante vistoso y con sabor a otoño.

MERLUZA EN SALSA VERDE

Un plato de pescado ligero y muy rápido de preparar.

PLUM CAKE DE FRUTA CONFITADA

Con una receta muy simple obtenemos un postre muy vistoso y bueno.

GARBANZOS CON REBOZUELOS y BUTIFARRA NEGRA

El otoño asoma y empiezan a caer las primeras recetas con setas.

BOCADILLO DE TOMATE, HIGOS y ANCHOAS

Un bocadillo que combina dulce y salado a cada bocado.

DORADA "A L'ALL CREMAT"

Un almuerzo ligero y marinero.

BOCADILLO DE SOBRASADA, HIGOS y QUESO.

3 ingredientes muy bien avenidos.

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