Fondo QUIENES SOMOS 1

Somos Gemma y David, dos locos por la cocina con muchas ganas de experimentar. Con este blog queremos compartir todo aquello que pasa por nuestros fogones.

Para disfrutar cocinando se debe disfrutar comiendo, ya que el deseo de elaborar un buen plato nace del placer que quieres sentir en la mesa, entrando así en una espiral sin fin. Este es el espíritu del blog, con el que queremos mostrar, a través de las imágenes y las recetas, nuestro deseo de disfrutar de uno de los mejores placeres que nos ofrece la vida.

Todas las fotografías las hemos hecho nosotros, son el resultado de las recetas del blog.

Muy agradecidos!

La revista Cuina nos ha dado la oportunidad de aparecer en el ejemplar del mes de enero de 2017 (n. 197).

El chef Pep Nogué nos visitó para cocinar juntos la crema de nabos de nuestro blog. El Pep, salado como el solo, nos ha proporcionado una experiencia amable y divertida delante de los fogones.

receta finalista.

Hemos quedado finalistas en el concurso de este pasado 2016 que organiza la cadena de supermercados Bon Preu / Esclat.

La receta que presentamos era la de la coca de hojaldre con queso y peras, la cual aparece en la página 34 del libro de recetas que cada año editan.

CERVEZA CASERA!

Este pasado invierno, en una cena de amigos, nos planteamos hacer cerveza casera. Lo que parecia una propuesta delirante provocada por la ingesta excesiva del líquido citado, se fué convirtiendo poco a poco en realidad y después de una larga espera entre fermentación y fermentación, la criatura ha tomado forma y este pasado fin de semana hicimos la primera cata. Gran sorpresa, no solo era bebible! estaba buenísima!. Una gran experiencia muy recomendable y que seguro repetiremos. Bautizada con el nombre de Garsala, haciendo referéncia al nombre que se utiliza en La Garrotxa para el barreño, hemos creado nuestro pequeño monstruo.