Archivos de Carnes - Els Fogons de Can Sibina

SOLOMILLO DE CERDO A LA SAL CON SALSA DE MANZANA Y MOSTAZA

Un plato frío y ligero ideal para hacer una buena comida de verano.

5 de julio de 2021 0

BOCADILLO DE PASTRAMI

Redescubierto gracias al cine, el pastrami es una delicia que vale la pena probar.

28 de mayo de 2021 0

HUEVOS DE CODORNIZ A LA ESCOCESA

La versión mini de estos deliciosos huevos.

10 de mayo de 2021 0

PIDE TURCO RELLENO

Un pariente de la pizza con forma de barca y origen turco.

29 de enero de 2021 2

GALANTINA DE POLLO

Un embutido frío, ligero y muy sencillo de hacer.

18 de diciembre de 2020 0

“BOLLOS PREÑAOS”

Unos panecillos bien jugosos y preñados de sabor.

4 de noviembre de 2020 0

COCA DE CEBOLLA Y BUTIFARRA

Esta coca es ideal para cuando hay mucha hambre.

20 de junio de 2020 3

LOMOS DE CONEJO REBOZADOS CON MOSTAZA DULCE

Con una maceración de mostaza y romero que le da un sabor increíble.

11 de mayo de 2020 0

POTAJE DE GARBANZOS CON TOCINO y COSTILLA DE CERDO

Unos garbanzos de tenedor, cuchara y cuchillo.

13 de abril de 2020 0

NUGGETS DE POLLO

Bocados de pollo crujiente.

1 de abril de 2020 0

PINTADA CON GAMBAS

Un plato donde aprovechamos incluso los huesos.

9 de diciembre de 2019 0

CARRILLERAS DE CERDO RELLENAS

Donde estaba el hueso ponemos el relleno.

6 de diciembre de 2019 0

TERRINA DE SETAS

Un concentrado de setas rodeado de pan.

18 de noviembre de 2019 0

SOLOMILLO DE CERDO EN ESCABECHE

Escabechamos la parte más tierna del cerdo.

3 de noviembre de 2019 3

POLLO ADOBADO CRUJIENTE CON SALSA DE GORGONZOLA

Un pollo de vicio.

5 de marzo de 2019 0

Vivim per menjar! Un blog de cocina dedicado a recetas de cocina para todos que es amante de la buena comida.

Categoría Carnes

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