Y te acabas comiendo la cazuela.

Ingredientes para 4/6 personas:

  • 1 pan redondo de payés 600 grs.
  • 1 cebolla pequeña o 2 ajos tiernos (opcional). Da frescor.
  • 250 gramos. de queso emmental/gruyère rallado.
  • 250 gramos. de queso manchego rallado.
  • 150 gramos. de mahonesa
  • Sal/pimienta.

Elaboración:

Cogemos el pan y le abrimos una tapa en la parte superior. La reservamos. Vaciamos la miga del pan y lo rellenamos con todos los ingredientes indicados. Ponemos la tapa y envolvemos todo el pan en papel de aluminio. Lo ponemos en el horno a 160-180 grados, durante unos 45 minutos.

Secuencia fondue panPara comerlo, vamos cogiendo trozos horizontales de pan y los vamos mojando en el queso.

SUGERENCIAS:

Si os gusta el picante, poned un poco de guindilla (seca o fresca). Tambien podeis poner un poco de queso azul.

Print friendly, PDF y correo electrónicoImprimir la receta!