gemma, autor a Los Fogones de Can Sibina

PORCHETTA

Una de las partes más humildes del cerdo convertida en delicatessen.

31 de enero de 2023 0

EMPANADILLAS DE CHAMPIÑONES

Popularmente las comemos de atún o queso, pero deberíamos probar también las empanadillas de champiñones.

25 de enero de 2023 4

CROQUETAS DE CHISTORA

Si quieres un pedazo de Navarra en la boca, prueba estas croquetas de chistorra.

16 de enero de 2023 0

ALCACHOFAS CON DÁTILES Y BACON

Dátiles y bacon para las primeras alcachofas de la temporada.

19 de diciembre de 2022 0

ESPÁRRAGOS CON GAMBAS

Convertimos una lata de conserva en un entrante delicioso.

12 de diciembre de 2022 0

PATO CONFITADO

Para hacer un buen plato de Navidad, este pato confitado es ideal.

11 de diciembre de 2022 0

COCA DE CEBOLLITAS CARAMELIZADAS, NUECES Y QUESO

Una coca de contraste potente y delicioso

20 de noviembre de 2022 0

TARTA DE CALABAZA

Disfruta el otoño con esta tarta de calabaza

7 de noviembre de 2022 0

PASTEL DE ZANAHORIA, POMA y NOUS

Ingredientes de otoño dentro de una tarta de zanahoria.

28 de octubre de 2022 0

BOLAS DE PATATA Y QUESO

Son tan fáciles de hacer que no volverás a comer bolas de patata congeladas.

17 de octubre de 2022 0

ENSALADA ALEMANA

Si te has hartado de ensaladilla rusa, prueba esta ensalada alemana.

9 de septiembre de 2022 0

ROLLITOS DE CALABACÍN Y SALMÓN

Una tapa de rollitos de calabacín con un relleno espectacular

15 de agosto de 2022 0

TRONCO DE TORTILLA DE CALABACÍN

Enrollamos una tortilla aprovechando que hemos cosechado calabacines.

3 de agosto de 2022 0

TATÍN DE FOCACCIA Y TOMATES CHERRY

Hemos unido un Tatin con una focaccia y éste es el resultado.

31 de julio de 2022 0

TOMATE CHERRY REBOZADO

Para hacer el aperitivo o para acompañar un plato, estos tomates cherry son deliciosamente crujientes.

6 de julio de 2022 0

Vivim per menjar! Un blog de cocina dedicado a recetas de cocina para todos que es amante de la buena comida.

Autor gemma