Para untar todo lo que puedas imaginar.

Ingredientes:

  • 150 gramos de queso fresco (tipo philadelphia).
  • 1 lata pequeña de filetes de anchoa.
  • 15 alcaparras.

Elaboración:

La elaboración de este paté es bien sencilla. Pondremos todos los ingredientes en el vaso de la batidora eléctrica y lo batimos hasta que quede bien mezclado y cremoso. Una vez lo tenemos acabado debemos conservarlo en la nevera, es recomendable consumirlo en poco tiempo ya que lleva el queso fresco. Aparte de incorporarlo a una receta, lo podemos consumir como aperitivo untando unas tostadas de pan o incluso podemos hacer un bocadillo.

Sugerencia:

Nosotros lo hemos utilizado para nuestra receta de’berenjena rebozada con paté de anchoas.