Tapa de temporada.

Ingredientes para 4 tapas:
  • 4 rebanadas de pan.
  • Sobrasada.
  • 2 higos frescos.
  • Miel.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite.
ELABORACIÓN:

Calentamos una plancha con un chorrito de aceite y colocamos las rebanadas de pan para tostarlas por ambos lados.

Una vez tostadas las retiramos y untamos con la sobrasada. Las volvemos a poner al fuego con la parte de la sobrasada hacia abajo. Las dejamos el tiempo justo para que la sobrasada quede calentita y volvemos a retirarlo del fuego.

Ponemos el higo laminado encima junto con un chorrito de miel y un toque de sal y pimienta

SUGERENCIAS:

Si os gusta la combinación tambien se puede hacer en formato bocata.

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