PATATAS LAMINADAS

Pueden acompañar todo aquello que puedas imaginar.

INGREDIENTES:

6 patatas de tamaño medio/grande.
50 gramos de mantequilla.
Hierbas frescas (Romero, Tomillo, laurel).
2 o 3 ajos.
Sal/pimienta.

ELABORACIÓN:

Limpiamos bien las patatas con piel y las ponemos a hervir hasta que empiecen a estar un poco blandas pero no cocidas del todo, las escurrimos y las dejamos enfriar. Con la ayuda de un cuchillo las vamos cortando a láminas finas sin llegar hasta la base, las ponemos en una cazuela o molde alto y añadimos las hierbas, los ajos, los dados de matequilla y lo salpimentamos. Lo ponemos en el horno (grill) durante unos 15/20 minutos o hasta que las veamos doradas. Deben servirse calientes.