Cruixent i deliciós.

Ingredients per a 4 persones:
  • 2 barretes de pa (semicuites/congelades).
  • 1 all.
  • Julivert.
  • 50 grs. de mantega.

Agafem les barretes i fem talls a llesques SENSE TOCAR FONS!, cal mantenir la peça de pa sencera. Si son barretes semicuites i les tenim al congelador, es recomanable fer els talls mentre encara no s’han descongelat del tot, ja que serà més fàcil fer els talls sense esmicolar el pa. Piquem l’all i el julivert amb el morter , ho posem en un bol i afegim la mantega (que estigui a temperatura ambient). Fem una barreja amb els tres ingredients fins a formar una pasta amb textura de mantega pomada. Si la mantega es massa freda es pot estovar posant el bol uns segons al microones a molt baixa potència, no ha de quedar desfeta!. Amb l’ajuda d’un ganivet de taula o eina per untar, posem la barreja entre tots els talls del pa, reservant-ne una mica per escampar per damunt de la barreta i així donar-li color. Finalment posem les barretes al forn durant 15-20 minuts o fins que es vegin daurades.

SUGGERIMENTS:

Ja que teniu el forn encès, aprofiteu i feu un Provolone al forn, es farà al mateix temps que el pa d’all.

Comparteix aquesta recepta!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email