Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar! Els Fogons de Can Sibina és un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

AMANIDA D’ALVOCATS i MAGRANA

Aprofitem la temporada de magranes per fer una amanida d’hivern.

CARXOFES AMB BRANDADA DE BACALLÀ.

Un mar i muntanya de mossegada.

COL SALTEJADA AMB TRUITA

Un entrant lleuger que ens serveix d’alternativa a la col bullida.

CLOÏSSES FARCIDES i ARREBOSSADES

Un aperitiu digne de festa.

BRIOIXOS AMB CAMEMBERT

Com fer una fondue de formatge amb el seu pa d’una sola fornada.

GALANTINA DE POLLASTRE

Un embotit fred lleuger i molt senzill de fer.

QUICHE DE CEBETES CARAMELITZADES

La quiche, com la truita, la pots farcir de mil combinacions diferents.

OUS FERRATS AMB ROSSINYOLS, PATATES i PERNIL

Ous de tardor amb un toc ibèric.

TÀRTAR D’ESCALIVADA

Una escalivada picada ben fina i que podem fer durant tot l’any.

PANETTONE DE PANSES i TARONJA i DE XOCOLATA

Fes-te un pa nadalenc amb el farcit que vulguis.

CREMA DE CASTANYES

Delicioses castanyes per menjar amb cullera.

“BOLLOS PREÑAOS”

Uns panets ben sucosos i prenyats de sabor.

TARTALETA DE CREMA i CASTANYES CONFITADES AMB RATAFIA

Una base digna per a unes castanyes molt originals, tendres i dolces.

PA DE CARBASSA

Un pa molt gustós que tan va bé amb un bon formatge com amb xocolata.

ENTREPÀ DE CALAMAR CONFITAT

Entrepà mariner apte per fer tot l’any.

« Older posts

© 2021 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑