Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

CRESTES DE XAMPINYONS

Popularment les mengem de tonyina o formatge, però cal tastar també les crestes de xampinyons.

CROQUETES DE XISTORRA

Si vols un tros de Navarra a la boca, tasta aquestes croquetes de xistorra.

CARXOFES AMB DÀTILS i CANSALADA

Dàtils i cansalada per les primeres carxofes de la temporada.

ESPÀRRECS AMB GAMBES

Convertim una llauna de conserva en un entrant deliciós.

ÀNEC CONFITAT

Per fer un bon plat de Nadal, aquest ànec confitat es ideal.

COCA DE CEBETES CARAMELITZADES, NOUS I FORMATGE

Una coca de contrast potent i deliciós

PASTÍS DE CARBASSA

Gaudeix la tardor amb aquest pastís de carbassa

PASTÍS DE PASTANAGA, POMA i NOUS

Ingredients de tardor dins d’un pastís de pastanaga.

BOLES DE PATATA i FORMATGE

Son tan fàcils de fer que no tornaràs a menjar boles de patata congelades.

AMANIDA ALEMANYA

Si vas fart d’ensaladilla russa, tasta aquesta amanida alemanya.

ROTLLETS DE CARBASSÓ i SALMÓ

Una tapa de rotllets de carbassó amb un farcit espectacular

TRONC DE TRUITA DE CARBASSÓ

Cargolem una truita aprofitant que hem collit carbassons.

TATÍN DE FOCACCIA i TOMÀQUETS CIREROL

Hem ajuntat un Tatin amb una focaccia i aquest es el resultat.

TOMÀQUETS CIREROL ARREBOSSATS

Per fer l’aperitiu o per acompanyar un plat, aquests tomàquets cirerol son deliciosament cruixents.

SOPA FREDA DE TOMÀQUET i CIRERES

Si vols sortir del típic salmorejo, aquesta sopa freda aporta un toc dolç.

« Older posts

© 2023 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑