El cosí de la fondue.

Les rodanxes de formatge Provolone les podem trobar a gairebé tots els supermercats a la secció de refrigerats. Normalment venen envasades al buit i en alguns casos fins i tot ja estan adobades amb herbes.

Ingredients per a 4 persones:
  • 1 rodanxa de formatge Provolone.
  • Mitja ceba.
  • 2 tomàquets secs o mig tomàquet d’amanir.
  • 12 cues de gambes pelades (opcional).
  • Especies: Pebre, orenga, bitxo sec.
  • Oli.
Elaboració:

En una cassola que pugui anar al forn hi tirem una mica d’oli i posem la ceba i el tomàquet tallats a daus. Al damunt posem el formatge, les espècies i les gambes.  Ho posem al forn a 180 graus durant aproximadament uns 15 minuts, o bé quan el formatge es vegi ben fos. Ja esta llest!.

SUGGERIMENTS:
  • Aquest formatge s’acompanya amb llesques de pa torrat.
  • Ja que teniu el forn encès, aprofiteu i poseu-hi un pa d’all . Es pot fer junt amb el Provolone, ja que el temps de cocció es el mateix.

Comparteix aquesta recepta!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email