L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *
Comentari
Nom *
Correu electrònic *
Lloc web
A Itàlia les truites, les fan al forn.
Un entrant lleuger que ens serveix d’alternativa a la col bullida.
La quiche, com la truita, la pots farcir de mil combinacions diferents.
Ous de tardor amb un toc ibèric.
Hem invertit la truita de patata amb pebrots verds.
Posem un plat d’hivern dins d’una truita.
Una crep cremosa i lleugera.
Tan senzills que no cal comprar-ne de fets.
Amb un toc de dolçor i color.
Per si et queda el pa sec i no tens gallines per alimentar.
Unes magdalenes esponjoses que no ens han fallat mai.
Un entrant de temporada que ens arregla un dinar en un moment.
Els bunyols més tradicionals d’aquestes dates.
Celebrem el dijous gras amb una curiosa truita amb suc.
Hem practicat la cuina d’aprofitament per fer un clàssic del receptari tradicional.
© 2021 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
Català
Español
Deixa un comentari