Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Category Bolets

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.


XAMPINYONS FARCITS

Un entrant per treure’s el barret.

COCA DE ROSSINYOLS i ALBERGÍNIA

Una massa cruixent ens fa de base per un dels protagonistes de la tardor.

FRITTATA DE PATATES i XAMPINYONS

A Itàlia les truites, les fan al forn.

OUS FERRATS AMB ROSSINYOLS, PATATES i PERNIL

Ous de tardor amb un toc ibèric.

GALTES DE PORC FARCIDES

On hi havia l’os hi posem el farcit.

TRUITA DE TRINXAT i ROVELLONS

Posem un plat d’hivern dins d’una truita.

TERRINA DE BOLETS

Un concentrat de bolets envoltat de pa.

FIDEUS YAKISOBA

Pasta i verdures amb un toc oriental.

COCA DE ROVELLONS AMB OUS i PERNIL

Una coca molt gustosa protagonitzada per els rovellons.

CROSTINI DE CEBA CONFITADA i ROSSINYOLS

Una senzilla combinació on hi destaca el sabor a bosc dels rossinyols.

COCA DE CARXOFES i TROMPETES DE LA MORT

En plena temporada de carxofes, les podem posar a gairebé qualsevol plat.

ENTREPÀ DE CUA DE BOU

Un entrepà amb un àpat sencer a dins.

MILFULLS DE PATATA AMB BOTIFARRA DE PEROL i SALSA DE CEPS.

La delicada olor dels ceps embolcallant una botifarra molt salvatge.

PORTOBELLO FARCIT DE PERNIL i OUS DE GUATLLA

La mida gegant d’aquest bolet ens dona un munt de possibilitats.

CREMÓS DE PATATA AMB PERNIL, ROMANESCO i ROVELLONS

Un plat lleuger i atractiu per donar pas als excessos nadalencs.

« Older posts

© 2022 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑