Arxius de Verdura - Els Fogons de Can Sibina

CARXOFES EN TEMPURA i SALSA DE MATÓ

Una carxofa ben cruixent amb una salsa peculiar.

17 febrer, 2020 0

TRUITA DE TRINXAT i ROVELLONS

Posem un plat d’hivern dins d’una truita.

3 desembre, 2019 0

FIDEUS YAKISOBA

Pasta i verdures amb un toc oriental.

6 novembre, 2019 0

CREPS D’ESPINACS i FORMATGE

Una crep cremosa i lleugera.

29 abril, 2019 0

CARXOFES AMB MUSCLOS i ROMESCO

Una combinació insòlita i deliciosa.

25 abril, 2019 0

VERDURES AMB SÀLVIA i ROMANÍ AL FORN

Un entrant per gaudir d’unes sucoses verdures.

27 agost, 2018 0

MONGETA TENDRA i TOMÀQUET AMB PERNIL i MENTA

Amb un hort molt generós amb mongetes, hem de buscar com treure-li profit.

5 juliol, 2018 0

AMANIDA D’ALBERGÍNIA AMB TOMÀQUET i ALFÀBREGA

Amanida d'albergínia amb tomàquets i afàbrega

Una manera estiuenca de menjar albergínia.

2 juliol, 2018 0

CARPACCIO DE XAMPINYONS AMB POMA i MOSTASSA

Carpaccio de xampinyons i poma amb mostassa

L’aroma dels xampinyons amb l’acidesa de la poma i la mostassa fan un conjunt molt agradable.

10 juny, 2018 0

ROTLLETS PRIMAVERA AMB SALSA AGREDOLÇA

Per tenir un entrant xinès sense fer cap trucada.

3 juny, 2018 0

CREMA DE COLIRAVE

Amb un ingredient bastant desconegut fem un plat amb moltes propietats i poc calòric.

14 maig, 2018 0

AMANIDA DE CARBASSÓ A LA PLANXA

Per quan l’hort va carregat de carbassons i comença a fer calor, aquesta amanida es un gustós entrant.

9 maig, 2018 0

TATIN DE TOMÀQUETS CIREROL i ROCAFORT

Una tatin molt ràpida i senzilla, ja que es fa amb pa de pagès.

4 maig, 2018 2

MOUSSE D’ ESCALIVADA AMB ANXOVES

Un entrant lleuger que es pot fer tot l’any.

26 març, 2018 1

CARXOFES AMB PERNIL EN PASTA DE FULL

Li hem fet un vestit a mida a unes carxofes.

12 març, 2018 0

Vivim per menjar! Els Fogons de Can Sibina és un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Category Verdura

Deixa un comentari Cancel·la les respostes