gemma, autor a Els Fogons de Can Sibina

FRANKFURT AL FORN

Com fer un frankfurt deliciós amb una cocció diferent a l’habitual.

21 de gener de 2022 0

CARXOFES AMB PATATES i ALLS TENDRES

Una recepta bàsica per fer un entrant amb productes de temporada.

11 de gener de 2022 0

TORTELL DE REIS

Les postres del dia de reis més rodones i amb sorpresa inclosa.

30 de desembre de 2021 0

PATÉ EN CROUTE

Un clàssic francès que ens pot arreglar un àpat nadalenc.

10 de desembre de 2021 0

XAMPINYONS FARCITS

Un entrant per treure’s el barret.

25 de novembre de 2021 0

PEBROTS FARCITS DE TRUITA DE BACALLÀ

Un «pintxo» de truita embolcallada de pebrots.

22 de novembre de 2021 0

CREMA DE CEBA

Una cremosa alternativa de la sopa de ceba.

16 de novembre de 2021 0

PEUS DE PORC AMB GAMBES

Un mar i muntanya per sucar-hi pa.

4 de novembre de 2021 0

BACALLÀ ARREBOSSAT

Li pots dir bacallà arrebossat o nugget de bacallà, però en qualsevol cas està boníssim.

2 de novembre de 2021 0

COCA DE ROSSINYOLS i ALBERGÍNIA

Una massa cruixent ens fa de base per un dels protagonistes de la tardor.

25 d'octubre de 2021 0

PASTIS DE XOCOLATA

Intens, tendre i humit, es com un brownie gegant

6 d'octubre de 2021 3

GALETES DE FORMATGE i TOMÀQUET

Una galeta salada, cruixent i plena de sabor.

1 de setembre de 2021 0

FALAFELS

El cigró més exòtic.

24 d'agost de 2021 0

AMANIDA DE TOMÀQUET i PRÉSSEC

Dos dels millors protagonistes del estiu reunits en una amanida molt refrescant

18 d'agost de 2021 0

TRONC DE TRUITA DE PATATES

Una truita de patates enrotllada i farcida.

22 de juliol de 2021 0

Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Author gemma