gemma, autor a Els Fogons de Can Sibina

CRESTES DE XAMPINYONS

Popularment les mengem de tonyina o formatge, però cal tastar també les crestes de xampinyons.

25 de gener de 2023 0

CROQUETES DE XISTORRA

Si vols un tros de Navarra a la boca, tasta aquestes croquetes de xistorra.

16 de gener de 2023 0

CARXOFES AMB DÀTILS i CANSALADA

Dàtils i cansalada per les primeres carxofes de la temporada.

19 de desembre de 2022 0

ESPÀRRECS AMB GAMBES

Convertim una llauna de conserva en un entrant deliciós.

12 de desembre de 2022 0

ÀNEC CONFITAT

Per fer un bon plat de Nadal, aquest ànec confitat es ideal.

11 de desembre de 2022 0

COCA DE CEBETES CARAMELITZADES, NOUS I FORMATGE

Una coca de contrast potent i deliciós

20 de novembre de 2022 0

PASTÍS DE CARBASSA

Gaudeix la tardor amb aquest pastís de carbassa

7 de novembre de 2022 0

PASTÍS DE PASTANAGA, POMA i NOUS

Ingredients de tardor dins d’un pastís de pastanaga.

28 d'octubre de 2022 0

BOLES DE PATATA i FORMATGE

Son tan fàcils de fer que no tornaràs a menjar boles de patata congelades.

17 d'octubre de 2022 0

AMANIDA ALEMANYA

Si vas fart d’ensaladilla russa, tasta aquesta amanida alemanya.

9 de setembre de 2022 0

ROTLLETS DE CARBASSÓ i SALMÓ

Una tapa de rotllets de carbassó amb un farcit espectacular

15 d'agost de 2022 0

TRONC DE TRUITA DE CARBASSÓ

Cargolem una truita aprofitant que hem collit carbassons.

3 d'agost de 2022 0

TATÍN DE FOCACCIA i TOMÀQUETS CIREROL

Hem ajuntat un Tatin amb una focaccia i aquest es el resultat.

31 de juliol de 2022 0

TOMÀQUETS CIREROL ARREBOSSATS

Per fer l’aperitiu o per acompanyar un plat, aquests tomàquets cirerol son deliciosament cruixents.

6 de juliol de 2022 0

SOPA FREDA DE TOMÀQUET i CIRERES

Si vols sortir del típic salmorejo, aquesta sopa freda aporta un toc dolç.

5 de juny de 2022 0

Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Author gemma