I també et menges la cassola.

Ingredients per a 4/6 persones:

  • 1 pa de pagès rodó de 600 grs.
  • 1 ceba petita o 2 alls tendres (opcional). Dona frescor.
  • 250 gr. de formatge emmental/gruyère ratllat.
  • 250 gr. de formatge manxego ratllat.
  • 150 gr. de maionesa
  • Sal/pebre.

Elaboració:

Agafem el pa i li obrim per dalt una tapadora petita. La reservem. Buidem la molla del pa i el farcim amb tot els ingredients indicats. Posem la tapadora i emboliquem tot el pa amb paper d’alumini. Ho posem al forn a 160-180 graus, durant uns 45 minuts.

Seqüència fondue paPer menjar-ho, anem fent talls horitzontals al pa i els suquem al formatge.

SUGGERIMENTS:

Si un agrada el picant, poseu una mica de bitxo (sec o fresc). També hi podeu posar un punt de formatge blau.

Print Friendly, PDF & EmailImprimeix la recepta!