En comptes de la clàssica base de crema n’hi hem fet una de poma, on descansaran els dolços fruits de bosc.

Ingredients:
  • 1 massa de full (millor rectangular).
  • 1 poma.
  • 200 grams de fruits vermells (mores, gerds, nabius…etc…).
  • Melmelada de maduixa.
ELABORACIÓ:

1- Estenem la massa de full i la posem damunt de paper de forn. Amb una forquilla punxem tota la superfície per evitar que s’infli massa.

2- Pelem i laminem la poma i la repartim per tota la superfície de la massa.

3- Ho traspassem damunt d’una safata de forn i ho fornegem a 180 graus amb escalfor a dalt i a baix fins que es vegi la massa ben daurada, pot trigar uns 20 minuts. Un cop tenim la massa cuita la retirem del forn i la deixem refredar.

4- Repartim els fruits vermells, sencers o tallats a meitats, per damunt de la massa i en acabat ho pintem tot amb la melmelada de maduixa.

SUGGERIMENTS:
  • Es pot fer amb maduixes, cireres o figues.
  • En comptes de poma es pot fer una base de crema, com en el nostre pastís de maduixots amb crema.
Print Friendly, PDF & EmailImprimeix la recepta!