En comptes de la clàssica base de crema n’hi hem fet una de poma, on descansaran els dolços fruits de bosc.

Ingredients:
  • 1 massa de full (millor rectangular).
  • 1 poma.
  • 200 grams de fruits vermells (mores, gerds, nabius…etc…).
  • Melmelada de maduixa.
ELABORACIÓ:

1- Estenem la massa de full i la posem damunt de paper de forn. Amb una forquilla punxem tota la superfície per evitar que s’infli massa.

2- Pelem i laminem la poma i la repartim per tota la superfície de la massa.

3- Ho traspassem damunt d’una safata de forn i ho fornegem a 180 graus amb escalfor a dalt i a baix fins que es vegi la massa ben daurada, pot trigar uns 20 minuts. Un cop tenim la massa cuita la retirem del forn i la deixem refredar.

4- Repartim els fruits vermells, sencers o tallats a meitats, per damunt de la massa i en acabat ho pintem tot amb la melmelada de maduixa.

SUGGERIMENTS:
  • Es pot fer amb maduixes, cireres o figues.
  • En comptes de poma es pot fer una base de crema, com en el nostre pastís de maduixots amb crema.
Comparteix aquesta recepta!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email