Un pastís ràpid de fer i lleuger de menjar.

Ingredients:

  • 3 ous sencers.
  • 150 grams de sucre.
  • 50 grams de farina de blat (Maizena).
  • 200 grams de formatge fresc (tipus
    Philadelphia).
  • 250 grams de iogurt natural ( o de llimona).
  • Fruits vermells (Gerds, nabius, mores…etc…)
  • Ratlladura de taronja o llimona.
  • Mantega per untar el motllo.

ELABORACIÓ:

1- Posem els ous, el sucre, la farina, el formatge fresc, els iogurts i la ratlladura de cítrics a dins d’un bol i ho barregem amb la batedora elèctrica.

2- Untem un motllo amb mantega (nosaltres hem utilitzat un motllo d’un sol ús de 23 x 18 cms) i li posem la barreja que hem fet.

3- Repartim els fruits vermells per damunt i ho fornegem a 180-190 graus (escalfor inferior) durant uns 30 minuts.

4- Es pot tapar tot amb paper d’alumini, però nosaltres el fem sense paper, doncs ens agrada que quedi una mica torrat.

Comparteix aquesta recepta!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email