PATÉ D’ANXOVES

Per untar tot el que puguis imaginar.

Ingredients:

• 150 grams de formatge fresc (tipus philadelphia).
• 1 llauna petita de filets d’anxova.
• 15 tàperes.

L’elaboració d’aquest paté es ben senzilla. Posarem tots els ingredients en el vas de la batedora elèctrica i ho batem fins que quedi ben barrejat i cremós. Un cop el tenim acabat l’hem de conservar a la nevera, es recomanable consumir-lo en poc temps ja que porta el formatge fresc. A part d’incorporar-lo a una recepta, el podem consumir com a aperitiu untant unes torrades de pa o fins i tot en podem fer un entrepà.

Receptes relacionades:

• Albergínia arrebossada amb paté d’anxoves.