Vivim per menjar! Un blog de cocina dedicado a recetas de cocina para todos que es amante de la buena comida.

Mes enero 2018

PASTEL DE COL CON MOZZARELLA y PATATAS VIOLETAS

Tenemos que dar salida a la generosa cantidad de coles que nos ha dado el huerto.

COSTILLAR DE CERDO ASADO CON NABOS

Con dos cocciones que garantizan que nos quedará bien tierno y meloso.

MANITAS DE CERDO A LA CATALANA

Es invierno, toca hacer guissos y unas manitas de cerdo apetecen mucho.

COLIFLOR REBOZADA

Una forma sencilla de convertir una coliflor en un agradable aperitivo.

PROFITEROLES SALADAS VARIADAS

Estos pequeños tesoros de pasta choux te pueden sorprender mucho si les pones un relleno salado.

FORMATJADES DE CARNE y SOBRASADA

Hemos vuelto a hacer las formatjades cambiando el relleno, ya que las de queso con sobrasada estaban de vicio.

POLENTA CON ALCACHOFA, SETAS y REDUCCIÓN DE CERVEZA

Originalmente considerada cocina para pobres, hoy en día la polenta es la base o acompañamiento de multitud de platos.

CALABAZA RELLENA DE PISTO y HUEVO

Las dulces calabazas cacahuete pueden tener el tamaño ideal para hacer esta receta.

FOCACCIA DE PATATA CON CEBOLLA y OLIVAS

Un pan tan crujiente y sabroso que te lo puedes comer solo.

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