Els Fogons de Can Sibina

BOCADILLO DE TOMATE, HIGOS y ANCHOAS

Un bocadillo que combina dulce y salado a cada bocado.

24 de septiembre de 2018 0

DORADA "A L'ALL CREMAT"

Un almuerzo ligero y marinero.

17 de septiembre de 2018 0

BOCADILLO DE SOBRASADA, HIGOS y QUESO.

3 ingredientes muy bien avenidos.

10 de septiembre de 2018 1

COCA DE BERENJENA, HIGOS Y FLORES DE CALABACÍN

Coca d'albergínia, higos y flores de calabacín

En plena temporada de higos, los ponemos en todos los platos.

7 de septiembre de 2018 3

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS, TOMATES y MANZANA

Una ensalada tibia y crujiente.

5 de septiembre de 2018 2

FLANES DE HUEVO

Tan sencillos que no es necesario compralos hechos.

29 de agosto de 2018 2

VERDURAS CON SALVIA Y ROMERO AL HORNO

Un entrante para disfrutar de unas jugosas verduras.

27 de agosto de 2018 0

QUICHE DE HIGOS y ROQUEFORT

Con un toque de dulzura y color.

23 de agosto de 2018 0

PASTEL FRÍO DE PASTRAMI

Un sándwich gigante, ligero y fresco.

20 de agosto de 2018 2

PUDING DE PAN y MANZANA

Por si te queda el pan seco y no tienes gallinas para alimentar.

5 de agosto de 2018 0

TATIN DE BERENJENA, HIGOS y TOMATES

Un concentrado de ingredientes de verano sobre una base crujiente.

31 de julio de 2018 0

BERENJENAS REBOZADAS CON PATÉ DE ANCHOAS

Albergínia arrebossada amb picadillo de tomàquet i paté d'anxoves

Un plato veraniego con un fuerte contraste de sabores.

25 de julio de 2018 1

SUQUET DE RAPE CON GAMBAS y MEJILLONES

Uno de los mejores homenajes que le podemos hacer a un rape.

23 de julio de 2018 1

CROQUETAS DE JAMÓN

Una receta clásica que gusta a todo el mundo.

19 de julio de 2018 0

PASTEL DE FRUTOS DE BOSQUE y MANZANA

En vez de la clásica base de crema le hemos hecho una de manzana, donde descansarán los dulces frutos de bosque.

9 de julio de 2018 0