Els Fogons de Can Sibina

ALBÓNDIGAS CON CALAMAR y SALSAFINS.

Para encontrar el sabor del mar en unas albóndigas de carne.

20 de abril de 2018 0

GALLETAS DE QUESO

No te confundas, estas galletas son un aperitivo y no un postre.

17 de abril de 2018 1

PATATAS APLASTADAS

Una de las infinitas maneras de hacer un acompañamiento con patatas.

12 de abril de 2018 0

TARTALETAS DE CREMA y FRUTAS.

Un postre con mucho color.

9 de abril de 2018 0

ALCACHOFAS RELLENAS CON HUEVO DE CODORNIZ

Un entrante de temporada que nos arregla una comida en un momento.

8 de abril de 2018 1

MOUSSE DE ESCALIVADA CON ANCHOAS

Un entrante ligero que se puede hacer todo el año.

26 de marzo de 2018 1

COCA DE MERMELADA DE HIGOS y GORGONZOLA

Torta de mermelada de higos y Gorgonzola

Una coca sencilla para improvisar una cena con pocos recursos.

20 de marzo de 2018 0

BACALAO FRESCO CON MUSELINA DE AJO

Un bacalao muy meloso y con una crujiente costra encima.

14 de marzo de 2018 0

ALCACHOFAS CON JAMÓN EN HOJALDRE

Le hemos hecho un traje a medida a unas alcachofas.

12 de marzo de 2018 0

PASTEL DE NUECES PECANAS CON MIEL

Un pastel que sorprende por su masa salada con un relleno dulce.

9 de marzo de 2018 1

PITAS DE CODILLO ASADO

Las pitas son el recipiente ideal para poner una carne tan tierna y sabrosa como la del codillo.

7 de marzo de 2018 0

FLORES DE ALCACHOFA CON MORCILLA y BONIATO CRUJIENTE

Es ideal para acompañar carne o pescado, y añadiéndole la morcilla, también es un buen entrante.

2 de marzo de 2018 0

ALITAS CON CERVEZA AL HORNO

Si eres de los que se pelean para conseguir las alitas de pollo al ast, esta receta es el paraíso.

24 de febrero de 2018 3

BUÑUELOS DE CUARESMA

Los buñuelos más tradicionales de estas fechas.

21 de febrero de 2018 0

QUICHE DE TROMPETAS y PUERRO

Es muy fácil encontrar esta seta , ya sea fresca de temporada o seca durante todo el año.