La ternura de la cola con una salsa bien confitada y sabrosa.
La kartoffelsuppe es una sopa típica alemana de patata y salchicha de frankfurt.
A pesar de llevar chicharrones es tan ligera que entra sola.
Celebramos el jueves lardero con una curiosa tortilla en salsa.
Hemos practicado la cocina de aprovechamiento para hacer un clásico del recetario tradicional.
Son tan adictivos que deberás esconderlos para evitar comerlos todos de golpe.
Hemos contrastado el ligero amargor de las habas con una salsa de soja para equilibrar el plato.
Tenemos que dar salida a la generosa cantidad de coles que nos ha dado el huerto.
Con dos cocciones que garantizan que nos quedará bien tierno y meloso.
Es invierno, toca hacer guissos y unas manitas de cerdo apetecen mucho.
Estos pequeños tesoros de pasta choux te pueden sorprender mucho si les pones un relleno salado.
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