Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

SEITONS AMB LLIMONA

Els pots haver menjat a la planxa, arrebossats o en vinagre però, els has tastat amb llimona?

CARPACCIO DE XAMPINYONS AMB POMA i MOSTASSA

L’aroma dels xampinyons amb l’acidesa de la poma i la mostassa fan un conjunt molt agradable.

COCA DE SANT JOAN

La coca amb la que encetem l’estiu.

CANELONS FREDS AMB VINAGRETA DE PEBROTS

Un entrant molt refrescant.

ROTLLETS PRIMAVERA AMB SALSA AGREDOLÇA

Per tenir un entrant xinès sense fer cap trucada.

MAGDALENES D’OLI D’OLIVA

Unes magdalenes esponjoses que no ens han fallat mai.

POP AMB PARMENTIER i SALSA FUMADA

Un pop a la gallega per menjar amb cullera.

COCA FLAMMKUCHEN

Tot i portar bacó i formatge es una coca de sabor suau i lleuger.

PASTÍS MARMOLAT DE MADUIXOTS i LLIMONA

Per fer un berenar tan agradable a la vista com al paladar.

CREMA DE COLIRAVE

Amb un ingredient bastant desconegut fem un plat amb moltes propietats i poc calòric.

AMANIDA DE CARBASSÓ A LA PLANXA

Per quan l’hort va carregat de carbassons i comença a fer calor, aquesta amanida es un gustós entrant.

TATIN DE TOMÀQUETS CIREROL i ROCAFORT

Una tatin molt ràpida i senzilla, ja que es fa amb pa de pagès.

COCA MONTSERRATINA

Les mítiques coques montserratines iguals que les originals.

MANDONGUILLES AMB CALAMAR i SALSAFINS.

Per trobar el sabor del mar en unes mandonguilles de carn.

GALETES DE FORMATGE

No et confonguis, aquestes galetes son un aperitiu i no unes postres.

« Older posts

© 2018 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑