Els Fogons de Can Sibina

BOCADILLO DE BRANDADA DE BACALAO, PIMIENTO VERDE Y CEBOLLA CONFITADA.

Un bocadillo cremoso y con contraste de dulce y salado.

2020/04/06 0

NUGGETS DE POLLO

Bocados de pollo crujiente.

2020/04/01 0

TRONCO DE PATATA AL HORNO

Frío en verano y caliente en invierno, el tronco de patata es un plato que vale para todo el año.

2020/03/28 0

GALLETAS DE SOBRASADA

Con pocos ingredientes y nada de trabajo tienes una merienda bien crujiente.

2020/03/25 0

PAN DE MASCARPONE Y ROMERO

Ligero, aromático y muy esponjoso.

2020/03/05 0

BUÑUELOS DE BEICON AHUMADO

Buñuelos salados para comer de un bocado.

2020/02/25 0

ALCACHOFAS EN TEMPURA Y SALSA DE REQUESÓN

Una alcachofa bien crujiente con una salsa peculiar.

2020/02/17 0

ROSCÓN DE FOCACCIA

Una focaccia que te saldrá «redonda».

2020/01/02 0

PINTADA CON GAMBAS

Un plato donde aprovechamos incluso los huesos.

2019/12/09 0

CARRILLERAS DE CERDO RELLENAS

Donde estaba el hueso ponemos el relleno.

2019/12/06 0

TORTILLA DE TRINXAT Y NÍSCALOS

Ponemos un plato de invierno dentro de una tortilla.

2019/12/03 0

PASTEL DE CALABAZA Y CHOCOLATE

Con una deliciosa costra de azúcar quemado que le da un toque crujiente.

2019/11/25 0

TERRINA DE SETAS

Un concentrado de setas rodeado de pan.

2019/11/18 0

FIDEOS YAKISOBA

Pasta y verduras con un toque oriental.

2019/11/06 0

SOLOMILLO DE CERDO EN ESCABECHE

Escabechamos la parte más tierna del cerdo.

2019/11/03 2

Vivim per menjar!