Els Fogons de Can Sibina

BOCADILLO DE RABO DE BUEY

Un bocadillo con una comida entera dentro.

2019/02/19 0

ALCACHOFAS CON PATATAS Y BACALAO

Un plato sencillo y humilde con alcachofas de temporada.

2019/02/11 0

CALAMARES CONFITADOS.

Un aperitivo de lata en conserva hecho en casa.

2019/02/05 0

PASTA CON SALSA BOLOÑESA

Si siempre la has comprado envasada, vale la pena probar esta.

2019/01/29 0

TATIN DE CEBOLLAS CARAMELIZADAS

La versión dulce y crujiente de nuestro tatin de pan.

2019/01/24 0

MANITAS DE CERDO AL HORNO CON ROMESCO

La intensidad de la salsa romesco se suma a las manitas de cerdo en una receta muy fácil de hacer.

2019/01/22 0

FLANES DE ALCACHOFA

Una alcachofa suave y sedosa para comer con cuchara.

2019/01/14 0

TALLARINES CON POLLO Y SALSA DE SOJA

Una comida muy ligera y completa sin renunciar al sabor.

2019/01/07 0

COSTILLAS DE CONEJO REBOZADAS

La costilla más pequeña y crujiente.

2019/01/03 0

MILHOJAS DE PATATA CON BUTIFARRA DE PEROL Y SALSA DE BOLETUS.

Milhojas de patata con butifarra del perol y salsa de setas

El delicado olor de los boletus envolviendo una butifarra muy salvaje.

2018/12/21 0

TIGRES

También llamados mejillones rellenos de ellos mismos.

2018/12/19 0

PORTOBELLO RELLENO DE JAMON Y HUEVOS DE CODORNIZ

Portobello relleno de jamón y huevos de codorniz

El tamaño gigante de esta seta nos da un montón de posibilidades.

2018/12/18 0

CREMOSO DE PATATA CON JAMÓN, ROMANESCO y NISCALOS

Cremoso de patata con romanesco, jamón y setas

Un plato ligero y atractivo para dar paso a los excesos navideños.

2018/12/10 0

VIEIRAS AL CAVA

Combinar el mar con el viñedo nunca había terminado tan bien.

2018/12/07 1

FORMATJADES DE SETAS

Hemos unido un plato típico de Menorca con un surtido de setas y el resultado no podía ser mejor.

2018/12/04 0

Vivim per menjar!