Els Fogons de Can Sibina

SÀLVIA REBOZADA.

Un bocado crujiente de una de las hierbas más versátiles de la cocina mediterránea.

2019/06/09 0

TEMPURA DE FLORES DE SAÚCO y MANZANA CON MIEL

Postres con una flor dulce y con muchas propiedades.

2019/05/12 1

CREPES DE ESPINACAS Y QUESO

Una crepe cremosa y ligera.

2019/04/29 0

ALCACHOFAS CON MEJILLONES Y ROMESCO

Una combinación insólita y deliciosa.

2019/04/25 0

PAN DE ROSAS DE SOBRASADA

El pan de Sant Jordi convertido en un ramo de rosas.

2019/04/24 0

BACALAO CON CHALOTAS Y PERFUME DE MENTA

Una combinación original para uno de los pescados más típicos de la semana santa.

2019/04/17 0

ALCACHOFAS CON PANCETA

Unas alcachofas abrigadas de sabor.

2019/04/09 0

MUSLITOS DE CANGREJO

Que no dejan de ser unas croquetas de mar ligeras y de sabor suave.

2019/04/01 1

BACALAO CONFITADO CON PASAS Y PIÑONES

Un bacalao muy suave, meloso y dulcemente acompañado.

2019/03/22 2

COCA DE ALCACHOFAS Y TROMPETAS DE LA MUERTE

Torta de alcachofas y trompetas de la muerte

En plena temporada de alcachofas, las podemos poner a casi cualquier plato.

2019/03/11 0

POLLO ADOBADO CRUJIENTE CON SALSA DE GORGONZOLA

Un pollo de vicio.

2019/03/05 0

PATÉ DE ANCHOAS

Para untar todo lo que puedas imaginar.

2019/02/25 0

BOCADILLO DE RABO DE BUEY

Un bocadillo con una comida entera dentro.

2019/02/19 0

ALCACHOFAS CON PATATAS Y BACALAO

Un plato sencillo y humilde con alcachofas de temporada.

2019/02/11 0

CALAMARES CONFITADOS.

Un aperitivo de lata en conserva hecho en casa.

2019/02/05 0

Vivim per menjar!