Els Fogons de Can Sibina

PUDING DE PAN y MANZANA

Por si te queda el pan seco y no tienes gallinas para alimentar.

2018/08/05 0

TATIN DE BERENJENA, HIGOS y TOMATES

Un concentrado de ingredientes de verano sobre una base crujiente.

2018/07/31 0

BERENJENAS REBOZADAS CON PATÉ DE ANCHOAS

Albergínia arrebossada amb picadillo de tomàquet i paté d'anxoves

Un plato veraniego con un fuerte contraste de sabores.

2018/07/25 0

SUQUET DE RAPE CON GAMBAS y MEJILLONES

Uno de los mejores homenajes que le podemos hacer a un rape.

2018/07/23 1

CROQUETAS DE JAMÓN

Una receta clásica que gusta a todo el mundo.

2018/07/19 0

PASTEL DE FRUTOS DE BOSQUE y MANZANA

En vez de la clásica base de crema le hemos hecho una de manzana, donde descansarán los dulces frutos de bosque.

2018/07/09 0

JUDIA TIERNA Y TOMATE CON JAMÓN Y MENTA

Judías verdes y tomate con jamón y menta

Con un huerto muy generoso con las judías, debemos buscar cómo sacarle provecho.

2018/07/05 0

ENSALADA DE BERENJENA CON TOMATE y ALBAHACA

Amanida d'albergínia amb tomàquets i afàbrega

Una forma veraniega de comer berenjena.

2018/07/02 0

PALMERAS DE HOJALDRE

Si tienes 5 minutos, tienes palmeras.

2018/06/27 0

BOQUERONES CON LIMÓN

Los puedes haber comido a la plancha, rebozados o en vinagre pero, los has probado con limón?

2018/06/18 0

CARPACCIO DE CHAMPIÑONES CON MANZANA y MOSTAZA

Carpaccio de champiñones y manzana con mostaza

El aroma de los champiñones con la acidez de la manzana y la mostaza hacen un conjunto muy agradable.

2018/06/10 0

COCA DE SAN JUAN

La coca con la que abrimos el verano.

2018/06/07 0

CANELONES FRIOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

Canelones fríos con vinagreta de pimientos

Un entrante muy refrescante.

2018/06/06 0

ROLLITOS PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

Para tener un entrante chino sin hacer ninguna llamada.

2018/06/03 0

MAGDALENAS DE ACEITE DE OLIVA

Unas magdalenas esponjosas que no nos han fallado nunca.

2018/05/30 0

Vivim per menjar!