Els Fogons de Can Sibina

TIGRES

També anomenats musclos farcits d’ells mateixos.

2018/12/19 0

PORTOBELLO RELLENO DE JAMON Y HUEVOS DE CODORNIZ

Portobello relleno de jamón y huevos de codorniz

El tamaño gigante de esta seta nos da un montón de posibilidades.

2018/12/18 0

CREMOSO DE PATATA CON JAMÓN, ROMANESCO y NISCALOS

Cremoso de patata con romanesco, jamón y setas

Un plato ligero y atractivo para dar paso a los excesos navideños.

2018/12/10 0

VIEIRAS AL CAVA

Combinar el mar con el viñedo nunca había terminado tan bien.

2018/12/07 1

FORMATJADES DE SETAS

Hemos unido un plato típico de Menorca con un surtido de setas y el resultado no podía ser mejor.

2018/12/04 0

CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS Y MEL

Para combatir el frío con un arsenal de calorías.

2018/11/29 0

CROQUETAS DE SETAS

Croquetas con toda la esencia y el olor del bosque.

2018/11/28 0

COCA DE NÍSCALOS Y SALCHICHAS

Es una lástima que los níscalos sean de temporada y no podamos hacer esta coca todo el año.

2018/11/20 0

CANELONES DE CARNE

Preparamos uno de los platos más festivos de nuestra gastronomía.

2018/11/19 0

NACHOS CON QUESO

Un aperitivo caliente, crujiente y picante.

2018/11/14 0

ROSTIS DE PATATA CON SOBRASADA Y HUEVOS DE CODORNIZ

Rosti de patata con sobrasada y huevos de codorniz

Es como una tortilla sin huevos, pero muy bien acompañada.

2018/11/08 0

SALMÓN EN HOJALDRE

Un salmón en un envase de lujo.

2018/11/05 1

CURRY DE CALABAZA CON ARROZ y POLLO

Una receta exótica con una calabaza autóctona.

2018/10/31 0

CREMA DE PATATA CON REBOZUELOS y SALSA VERDE

Un entrante vistoso y con sabor a otoño.

2018/10/22 1

MERLUZA EN SALSA VERDE

Un plato de pescado ligero y muy rápido de preparar.

2018/10/15 0

Vivim per menjar!