Agafem aquest plat tradicional per convertir-lo en un saborós fricandó d’albergínia.
Deixa’t seduir pel sabor d’aquests cigrons amb cansalada i rossinyols, una recepta que de ben segur repetiràs.
Popularment les mengem de tonyina o formatge, però cal tastar també les crestes de xampinyons.
Una massa cruixent ens fa de base per un dels protagonistes de la tardor.
Una senzilla combinació on hi destaca el sabor a bosc dels rossinyols.
En plena temporada de carxofes, les podem posar a gairebé qualsevol plat.
© 2025 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
Català
Español
Deixa un comentari