Els Fogons de Can Sibina

MANDONGUILLES AMB CALAMAR i SALSAFINS.

Per trobar el sabor del mar en unes mandonguilles de carn.

20 d'abril de 2018 0

GALETES DE FORMATGE

No et confonguis, aquestes galetes son un aperitiu i no unes postres.

17 d'abril de 2018 1

PATATES AIXAFADES

Una de les infinites maneres de fer un acompanyament amb patates.

12 d'abril de 2018 0

TARTALETES DE CREMA i FRUITA.

Unes postres amb molt de color.

9 d'abril de 2018 0

CARXOFES FARCIDES AMB OU DE GUATLLA

Un entrant de temporada que ens arregla un dinar en un moment.

8 d'abril de 2018 1

MOUSSE D’ ESCALIVADA AMB ANXOVES

Un entrant lleuger que es pot fer tot l’any.

26 de març de 2018 1

COCA DE MELMELADA DE FIGUES i GORGONZOLA

Una coca senzilla per improvisar un sopar amb pocs recursos.

20 de març de 2018 0

BACALLA FRESC AMB MUSSOLINA D’ALL

Un bacallà molt melós i amb una cruixent crosta al damunt.

14 de març de 2018 0

CARXOFES AMB PERNIL EN PASTA DE FULL

Li hem fet un vestit a mida a unes carxofes.

12 de març de 2018 0

PASTIS DE NOUS PECANES AMB MEL

Un pastís que sorprèn per la seva massa salada amb un farcit dolç.

9 de març de 2018 1

PITES DE GARRÓ ROSTIT

Les pites son el recipient ideal per posar una carn tan tendre i gustosa com la del garró.

7 de març de 2018 0

FLORS DE CARXOFA AMB BOTIFARRÓ i MONIATO CRUIXENT

Es ideal per acompanyar carn o peix, i afegint-li el botifarró, també es un bon entrant.

2 de març de 2018 0

ALETES AMB CERVESA AL FORN

Si sou dels que es barallen per aconseguir les aletes del pollastre a l’ast, aquesta recepta es el paradís.

24 de febrer de 2018 3

BUNYOLS DE QUARESMA

Els bunyols més tradicionals d’aquestes dates.

21 de febrer de 2018 0

QUICHE DE TROMPETES i PORRO

Es molt fàcil trobar aquest bolet , ja sigui fresc de temporada o sec durant tot l’any.