Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

XAMPINYONS FARCITS

Un entrant per treure’s el barret.

PEBROTS FARCITS DE TRUITA DE BACALLÀ

Un «pintxo» de truita embolcallada de pebrots.

CREMA DE CEBA

Una cremosa alternativa de la sopa de ceba.

PEUS DE PORC AMB GAMBES

Un mar i muntanya per sucar-hi pa.

BACALLÀ ARREBOSSAT

Li pots dir bacallà arrebossat o nugget de bacallà, però en qualsevol cas està boníssim.

COCA DE ROSSINYOLS i ALBERGÍNIA

Una massa cruixent ens fa de base per un dels protagonistes de la tardor.

PASTIS DE XOCOLATA

Intens, tendre i humit, es com un brownie gegant

GALETES DE FORMATGE i TOMÀQUET

Una galeta salada, cruixent i plena de sabor.

FALAFELS

El cigró més exòtic.

AMANIDA DE TOMÀQUET i PRÉSSEC

Dos dels millors protagonistes del estiu reunits en una amanida molt refrescant

TRONC DE TRUITA DE PATATES

Una truita de patates enrotllada i farcida.

BACALLÀ FRESC MARINAT

Si t’agrada el salmó marinat, has de tastar aquesta recepta de bacallà.

FILET DE PORC A LA SAL AMB SALSA DE POMA i MOSTASSA

Un plat fred i lleuger ideal per fer un bon àpat d’estiu.

PASTíS DE MANGO i COCO

Un pastís amb una bona combinació de textures i sabor tropical

ENTREPÀ DE PASTRAMI

Redescobert gràcies al cinema, el pastrami es una delícia que val la pena tastar.

« Older posts

© 2021 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑