Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

CRESTES DE BLEDES i FORMATGE

Lleugeres i cremoses, aquestes crestes de bledes ho tenen tot per fer un bon dinar.

CREMA D’API-RAVE

Si penses en un entrant suau per fer passar el fred, pensa en aquesta crema d’api-rave.

ROTLLETS DE PASTA DE FULL AMB CARBASSÓ i BACÓ.

Aquests rotllets concentren tot el sabor del seu farcit a cada mossegada.

CRISPELLS DE BACALLÀ

La forma més cruixent de menjar bacallà.

EMPANADA DE SEITONS i CEBA

Si sumem Galícia i el Mediterrani, ens surt aquesta deliciosa empanada de seitons.

OUS A LA CAPUTXINA (o arrebossats) DE GAMBES i PORRO.

Com convertir un ou dur en una meravella.

PASTÍS DE CIRERES

La dolçor de l’estiu concentrada en un pastís de cireres.

CARBASSÓ A LA IMPORTANCIA AMB GULES

De la recepta original, que es fa amb patates, hem creat el carbassó a la importancia.

PASTÍS FRED DE PA

Quan la calor no et deixa engegar el forn, es bona opció aquest pastís fred de pa.

COCA DE CARBASSÓ, CEBA i BACÓ.

Si busques una recepta d’estiu ràpida i lleugera, aquesta coca de carbassó es genial.

CLAFOUTIS

Extremadament fàcil de fer, d’aquest pastís de cireres els francesos en diuen clafoutis.

TARTIFLETTE

Si vols gaudir d’una orgia de formatge francès, fes-te una tartiflette.

COCA DE PORRO i SEITONS.

Un peixet d’aperitiu per fer una coca platejada.

ROTLLETS DE POLLASTRE i VERDURES

Procedents del continent asiàtic, aquests rotllets son una de les receptes més conegudes.

PORCHETTA

Una de les parts més humils del porc convertida en delicatessen.

« Older posts

© 2024 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑