El delicado olor de los boletus envolviendo una butifarra muy salvaje.
Hemos unido un plato típico de Menorca con un surtido de setas y el resultado no podía ser mejor.
Los puedes haber comido a la plancha, rebozados o en vinagre pero, los has probado con limón?
Las pitas son el recipiente ideal para poner una carne tan tierna y sabrosa como la del codillo.
La ternura de la cola con una salsa bien confitada y sabrosa.
Hemos practicado la cocina de aprovechamiento para hacer un clásico del recetario tradicional.
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