Els Fogons de Can Sibina

POLLO ADOBADO CRUJIENTE CON SALSA DE GORGONZOLA

Un pollo de vicio.

5 de marzo de 2019 0

PATÉ DE ANCHOAS

Para untar todo lo que puedas imaginar.

25 de febrero de 2019 0

BOCADILLO DE RABO DE BUEY

Un bocadillo con una comida entera dentro.

19 de febrero de 2019 0

ALCACHOFAS CON PATATAS Y BACALAO

Un plato sencillo y humilde con alcachofas de temporada.

11 de febrero de 2019 1

CALAMARES CONFITADOS.

Un aperitivo de lata en conserva hecho en casa.

5 de febrero de 2019 0

PASTA CON SALSA BOLOÑESA

Si siempre la has comprado envasada, vale la pena probar esta.

29 de enero de 2019 1

TATIN DE CEBOLLAS CARAMELIZADAS

La versión dulce y crujiente de nuestro tatin de pan.

24 de enero de 2019 0

MANITAS DE CERDO AL HORNO CON ROMESCO

La intensidad de la salsa romesco se suma a las manitas de cerdo en una receta muy fácil de hacer.

22 de enero de 2019 4

FLANES DE ALCACHOFA

Una alcachofa suave y sedosa para comer con cuchara.

14 de enero de 2019 0

TALLARINES CON POLLO Y SALSA DE SOJA

Una comida muy ligera y completa sin renunciar al sabor.

7 de enero de 2019 0

COSTILLAS DE CONEJO REBOZADAS

La costilla más pequeña y crujiente.

3 de enero de 2019 0

COCA DE CEBOLLA CON REDUCCIÓN DE RATAFÍA y QUESO DE CABRA

Coca de reducción de cebolla con ratafía y de queso de cabra

Una coca con el contraste de la cebolla dulce y el queso de cabra .

27 de diciembre de 2018 1

MILHOJAS DE PATATA CON BUTIFARRA DE PEROL Y SALSA DE BOLETUS.

Milhojas de patata con butifarra del perol y salsa de setas

El delicado olor de los boletus envolviendo una butifarra muy salvaje.

21 de diciembre de 2018 2

TIGRES

También llamados mejillones rellenos de ellos mismos.

19 de diciembre de 2018 1

PORTOBELLO RELLENO DE JAMON Y HUEVOS DE CODORNIZ

Portobello relleno de jamón y huevos de codorniz

El tamaño gigante de esta seta nos da un montón de posibilidades.

18 de diciembre de 2018 0