Els Fogons de Can Sibina

BOCADILLO DE CALAMAR CONFITADO

Un aperitivo dentro de un bocadillo muy veraniego.

5 de octubre de 2019 0

PASTEL DE QUESO CON FRAMBUESAS y ARÁNDANOS

Un pastel rápido de hacer y ligero de comer.

23 de septiembre de 2019 0

CROSTINI DE CEBOLLA CONFITADA y REBOZUELOS

Una sencilla combinación donde destaca el sabor a bosque de los rebozuelos.

16 de septiembre de 2019 1

HIGOS CON CABRALES

Una combinación de dulce y salado para los más atrevidos.

27 de agosto de 2019 0

ENSALADA DE GARBANZOS Y QUESO CON MANZANA Y LIMÓN

Una ensalada nutritiva y refrescante.

8 de julio de 2019 0

SÀLVIA REBOZADA.

Un bocado crujiente de una de las hierbas más versátiles de la cocina mediterránea.

9 de junio de 2019 0

TEMPURA DE FLORES DE SAÚCO y MANZANA CON MIEL

Postres con una flor dulce y con muchas propiedades.

12 de mayo de 2019 2

CREPES DE ESPINACAS Y QUESO

Una crepe cremosa y ligera.

29 de abril de 2019 0

ALCACHOFAS CON MEJILLONES Y ROMESCO

Una combinación insólita y deliciosa.

25 de abril de 2019 1

PAN DE ROSAS DE SOBRASADA

El pan de Sant Jordi convertido en un ramo de rosas.

24 de abril de 2019 0

BACALAO CON CHALOTAS Y PERFUME DE MENTA

Una combinación original para uno de los pescados más típicos de la semana santa.

17 de abril de 2019 1

ALCACHOFAS CON PANCETA

Unas alcachofas abrigadas de sabor.

9 de abril de 2019 1

MUSLITOS DE CANGREJO

Que no dejan de ser unas croquetas de mar ligeras y de sabor suave.

1 de abril de 2019 1

BACALAO CONFITADO CON PASAS Y PIÑONES

Un bacalao muy suave, meloso y dulcemente acompañado.

22 de marzo de 2019 4

COCA DE ALCACHOFAS Y TROMPETAS DE LA MUERTE

Torta de alcachofas y trompetas de la muerte

En plena temporada de alcachofas, las podemos poner a casi cualquier plato.

11 de marzo de 2019 1