Els Fogons de Can Sibina

TRONCO DE PATATA AL HORNO

Frío en verano y caliente en invierno, el tronco de patata es un plato que vale para todo el año.

28 de marzo de 2020 0

GALLETAS DE SOBRASADA

Con pocos ingredientes y nada de trabajo tienes una merienda bien crujiente.

25 de marzo de 2020 1

PAN DE MASCARPONE Y ROMERO

Ligero, aromático y muy esponjoso.

5 de marzo de 2020 2

BUÑUELOS DE BEICON AHUMADO

Buñuelos salados para comer de un bocado.

25 de febrero de 2020 0

ALCACHOFAS EN TEMPURA Y SALSA DE REQUESÓN

Una alcachofa bien crujiente con una salsa peculiar.

17 de febrero de 2020 0

ROSCÓN DE FOCACCIA

Una focaccia que te saldrá «redonda».

2 de enero de 2020 2

PINTADA CON GAMBAS

Un plato donde aprovechamos incluso los huesos.

9 de diciembre de 2019 0

CARRILLERAS DE CERDO RELLENAS

Donde estaba el hueso ponemos el relleno.

6 de diciembre de 2019 0

TORTILLA DE TRINXAT Y NÍSCALOS

Ponemos un plato de invierno dentro de una tortilla.

3 de diciembre de 2019 0

PASTEL DE CALABAZA Y CHOCOLATE

Con una deliciosa costra de azúcar quemado que le da un toque crujiente.

25 de noviembre de 2019 1

TERRINA DE SETAS

Un concentrado de setas rodeado de pan.

18 de noviembre de 2019 0

FIDEOS YAKISOBA

Pasta y verduras con un toque oriental.

6 de noviembre de 2019 0

SOLOMILLO DE CERDO EN ESCABECHE

Escabechamos la parte más tierna del cerdo.

3 de noviembre de 2019 3

COCA DE NÍSCALOS CON HUEVOS Y JAMÓN

Una coca muy sabrosa protagonizada por los níscalos.

28 de octubre de 2019 1

DOOWAPS

Una merienda para toda la familia.

21 de octubre de 2019 1