Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Categoría

Entrante

CALAMARES CONFITADOS.

Un aperitivo de lata en conserva hecho en casa.

FLANES DE ALCACHOFA

Una alcachofa suave y sedosa para comer con cuchara.

TALLARINES CON POLLO Y SALSA DE SOJA

Una comida muy ligera y completa sin renunciar al sabor.

TIGRES

También llamados mejillones rellenos de ellos mismos.

CREMOSO DE PATATA CON JAMÓN, ROMANESCO y NISCALOS

Un plato ligero y atractivo para dar paso a los excesos navideños.

VIEIRAS AL CAVA

Combinar el mar con el viñedo nunca había terminado tan bien.

CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS Y MEL

Para combatir el frío con un arsenal de calorías.

CROQUETAS DE SETAS

Croquetas con toda la esencia y el olor del bosque.

NACHOS CON QUESO

Un aperitivo caliente, crujiente y picante.

ROSTIS DE PATATA CON SOBRASADA Y HUEVOS DE CODORNIZ

Es como una tortilla sin huevos, pero muy bien acompañada.

CREMA DE PATATA CON REBOZUELOS y SALSA VERDE

Un entrante vistoso y con sabor a otoño.

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS, TOMATES y MANZANA

Una ensalada tibia y crujiente.

VERDURAS CON SALVIA Y ROMERO AL HORNO

Un entrante para disfrutar de unas jugosas verduras.

BERENJENAS REBOZADAS CON PATÉ DE ANCHOAS

Un plato veraniego con un fuerte contraste de sabores.

CROQUETAS DE JAMÓN

Una receta clásica que gusta a todo el mundo.

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