Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Categoría

Entrante

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS, TOMATES y MANZANA

Una ensalada tibia y crujiente.

VERDURAS CON SALVIA Y ROMERO AL HORNO

Un entrante para disfrutar de unas jugosas verduras.

BERENJENAS REBOZADAS CON PATÉ DE ANCHOAS

Un plato veraniego con un fuerte contraste de sabores.

CROQUETAS DE JAMÓN

Una receta clásica que gusta a todo el mundo.

JUDIA TIERNA Y TOMATE CON JAMÓN Y MENTA

Con un huerto muy generoso con las judías, debemos buscar cómo sacarle provecho.

ENSALADA DE BERENJENA CON TOMATE y ALBAHACA

Una forma veraniega de comer berenjena.

CARPACCIO DE CHAMPIÑONES CON MANZANA y MOSTAZA

El aroma de los champiñones con la acidez de la manzana y la mostaza hacen un conjunto muy agradable.

CANELONES FRIOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

Un entrante muy refrescante.

ROLLITOS PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

Para tener un entrante chino sin hacer ninguna llamada.

CREMA DE COLINABO

Con un ingrediente bastante desconocido hacemos un plato con muchas propiedades y poco calórico.

ENSALADA DE CALABACÍN A LA PLANCHA

Para cuando el huerto va cargado de calabacines y empieza a hacer calor, esta ensalada es un sabroso entrante.

GALLETAS DE QUESO

No te confundas, estas galletas son un aperitivo y no un postre.

PATATAS APLASTADAS

Una de las infinitas maneras de hacer un acompañamiento con patatas.

ALCACHOFAS RELLENAS CON HUEVO DE CODORNIZ

Un entrante de temporada que nos arregla una comida en un momento.

MOUSSE DE ESCALIVADA CON ANCHOAS

Un entrante ligero que se puede hacer todo el año.

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