Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Categoría

Quesos

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TRONCO DE PATATA AL HORNO

Frío en verano y caliente en invierno, el tronco de patata es un plato que vale para todo el año.

PAN DE MASCARPONE Y ROMERO

Ligero, aromático y muy esponjoso.

BUÑUELOS DE BEICON AHUMADO

Buñuelos salados para comer de un bocado.

ROSCÓN DE FOCACCIA

Una focaccia que te saldrá «redonda».

PASTEL DE QUESO CON FRAMBUESAS y ARÁNDANOS

Un pastel rápido de hacer y ligero de comer.

HIGOS CON CABRALES

Una combinación de dulce y salado para los más atrevidos.

POLLO ADOBADO CRUJIENTE CON SALSA DE GORGONZOLA

Un pollo de vicio.

COCA DE CEBOLLA CON REDUCCIÓN DE RATAFÍA y QUESO DE CABRA

Una coca con el contraste de la cebolla dulce y el queso de cabra .

CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS Y MEL

Para combatir el frío con un arsenal de calorías.

NACHOS CON QUESO

Un aperitivo caliente, crujiente y picante.

BOCADILLO DE SOBRASADA, HIGOS y QUESO.

3 ingredientes muy bien avenidos.

TATIN DE TOMATES CHERRY y ROQUEFORT

Una tatin muy rápida y sencilla, ya que se hace con pan rústico.

GALLETAS DE QUESO

No te confundas, estas galletas son un aperitivo y no un postre.

COCA DE MERMELADA DE HIGOS y GORGONZOLA

Una coca sencilla para improvisar una cena con pocos recursos.

PASTEL DE COL CON MOZZARELLA y PATATAS VIOLETAS

Tenemos que dar salida a la generosa cantidad de coles que nos ha dado el huerto.

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