Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar! Els Fogons de Can Sibina és un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Page 2 of 23

QUICHE DE BACALLÀ, ALLS TENDRES i BLEDES

Improvisant amb el que tens a la nevera pots aconseguir combinacions sorprenents.

PATÉ DE MUSCLOS

Els musclos del aperitiu en versió per untar.

PEBROTS FARCITS DE TRUITA DE PATATA

Hem invertit la truita de patata amb pebrots verds.

COCA DE VIDRE

Fina i brillant com el vidre, no en pots parar de menjar.

CIGRONS AMB CANSALADA i COSTELLA DE PORC

Uns cigrons de forquilla, cullera i ganivet.

ENTREPÀ DE BRANDADA DE BACALLÀ, PEBROT VERD i CEBA CONFITADA.

Un entrepà cremós i amb contrast de dolç i salat.

NUGGETS DE POLLASTRE

Mossegades de pollastre cruixent.

TRONC DE PATATA AL FORN

Fred a l’estiu i calent al hivern, el tronc de patata es un plat que val per tot l’any.

GALETES DE SOBRASSADA

Amb pocs ingredients i gens de feina tens un berenar ben cruixent.

PA DE MASCARPONE i ROMANÍ

Lleuger, aromàtic i molt esponjós.

BUNYOLS DE BACÓ FUMAT

Bunyols salats per menjar d’una mossegada.

CARXOFES EN TEMPURA i SALSA DE MATÓ

Una carxofa ben cruixent amb una salsa peculiar.

TORTELL DE FOCACCIA

Una focaccia que et sortirà «rodona».

PINTADA AMB GAMBES

Un plat on aprofitem fins i tot els ossos.

GALTES DE PORC FARCIDES

On hi havia l’os hi posem el farcit.

« Older posts Newer posts »

© 2020 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑