Una sencilla combinación donde destaca el sabor a bosque de los rebozuelos.
En plena temporada de alcachofas, las podemos poner a casi cualquier plato.
Una coca con el contraste de la cebolla dulce y el queso de cabra .
Hemos unido un plato típico de Menorca con un surtido de setas y el resultado no podía ser mejor.
Es una lástima que los níscalos sean de temporada y no podamos hacer esta coca todo el año.
En plena temporada de higos, los ponemos en todos los platos.
Un concentrado de ingredientes de verano sobre una base crujiente.
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