Els Fogons de Can Sibina

FARDOS DE BRANDADA y MIEL

Un entrante con doble contraste: dulce y salado con un interior cremoso rodeado de crujiente.

6 de octubre de 2017 1

MILHOJAS DE BERENJENA, HIGOS y QUESO

Un plato contundente bajo la apariencia de un entrante.

2 de octubre de 2017 0

CHILI CON CARNE

Una receta con muchas salidas.

29 de septiembre de 2017 2

PASTELILLOS DE CABELLO DE ANGEL

De vez en cuando un buena dosis de dulzura no duele.

27 de septiembre de 2017 0

STRUDEL DE ESPINACAS, BEICON y QUESO

Un brazo de gitano de origen alemán.

25 de septiembre de 2017 0

CROQUETAS DE BACALAO

Muy cremosas y finas de sabor.

22 de septiembre de 2017 0

AJOARRIERO CON HUEVOS

Tal como me lo transmitieron mis antepasados de Navarra.

19 de septiembre de 2017 1

RISOTTO DE SETAS y PISTACHOS

Hemos encontrado los primeros rebozuelos de la temporada. A la cazuela!.

18 de septiembre de 2017 1

PATATAS HOJALDRADAS FRITAS

La última tendencia que corre por internet.

14 de septiembre de 2017 2

PASTEL DE HIGOS CON CREMA

Rematamos la temporada de higos con este pastel tan agradecido.

12 de septiembre de 2017 0

PATATAS BRAVAS

Una opción para salir de la versión clásica.

8 de septiembre de 2017 2

MANITAS DE CERDO AL HORNO

Si compramos las manitas ya cocidas es un plato muy sencillo y triunfal.

6 de septiembre de 2017 6

POLLO EMPALADO CON CERVEZA

Cómo hacer un pollo cómodamente sentado.

4 de septiembre de 2017 2

ENSALADA DE HIGOS y PARMESANO

Una combinación dulce / salado muy veraniega.

2 de septiembre de 2017 0

COCA DE CHICHARRONES CON RATAFÍA

Un postre con la esencia del cerdo.

30 de agosto de 2017 2