Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

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Tapa/aperitivo

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PATÉ DE MEJILLONES

Los mejillones del aperitivo en versión para untar.

PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA

Hemos invertido la tortilla de patata con pimientos verdes.

NUGGETS DE POLLO

Bocados de pollo crujiente.

GALLETAS DE SOBRASADA

Con pocos ingredientes y nada de trabajo tienes una merienda bien crujiente.

BUÑUELOS DE BEICON AHUMADO

Buñuelos salados para comer de un bocado.

ALCACHOFAS EN TEMPURA Y SALSA DE REQUESÓN

Una alcachofa bien crujiente con una salsa peculiar.

SOLOMILLO DE CERDO EN ESCABECHE

Escabechamos la parte más tierna del cerdo.

HIGOS CON CABRALES

Una combinación de dulce y salado para los más atrevidos.

ALCACHOFAS CON PANCETA

Unas alcachofas abrigadas de sabor.

MUSLITOS DE CANGREJO

Que no dejan de ser unas croquetas de mar ligeras y de sabor suave.

CALAMARES CONFITADOS.

Un aperitivo de lata en conserva hecho en casa.

TIGRES

También llamados mejillones rellenos de ellos mismos.

PORTOBELLO RELLENO DE JAMON Y HUEVOS DE CODORNIZ

El tamaño gigante de esta seta nos da un montón de posibilidades.

VIEIRAS AL CAVA

Combinar el mar con el viñedo nunca había terminado tan bien.

CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS Y MEL

Para combatir el frío con un arsenal de calorías.

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