gemma, autor a Els Fogons de Can Sibina

CLAFOUTIS

Extremadament fàcil de fer, d’aquest pastís de cireres els francesos en diuen clafoutis.

11 de maig de 2023 0

TARTIFLETTE

Si vols gaudir d’una orgia de formatge francès, fes-te una tartiflette.

3 de maig de 2023 0

COCA DE PORRO i SEITONS.

Un peixet d’aperitiu per fer una coca platejada.

7 de març de 2023 0

ROTLLETS DE POLLASTRE i VERDURES

Procedents del continent asiàtic, aquests rotllets son una de les receptes més conegudes.

7 de febrer de 2023 0

PORCHETTA

Una de les parts més humils del porc convertida en delicatessen.

31 de gener de 2023 0

CRESTES DE XAMPINYONS

Popularment les mengem de tonyina o formatge, però cal tastar també les crestes de xampinyons.

25 de gener de 2023 4

CROQUETES DE XISTORRA

Si vols un tros de Navarra a la boca, tasta aquestes croquetes de xistorra.

16 de gener de 2023 0

CARXOFES AMB DÀTILS i CANSALADA

Dàtils i cansalada per les primeres carxofes de la temporada.

19 de desembre de 2022 0

ESPÀRRECS AMB GAMBES

Convertim una llauna de conserva en un entrant deliciós.

12 de desembre de 2022 0

ÀNEC CONFITAT

Per fer un bon plat de Nadal, aquest ànec confitat es ideal.

11 de desembre de 2022 0

COCA DE CEBETES CARAMELITZADES, NOUS I FORMATGE

Una coca de contrast potent i deliciós

20 de novembre de 2022 0

PASTÍS DE CARBASSA

Gaudeix la tardor amb aquest pastís de carbassa

7 de novembre de 2022 0

PASTÍS DE PASTANAGA, POMA i NOUS

Ingredients de tardor dins d’un pastís de pastanaga.

28 d'octubre de 2022 0

BOLES DE PATATA i FORMATGE

Son tan fàcils de fer que no tornaràs a menjar boles de patata congelades.

17 d'octubre de 2022 0

AMANIDA ALEMANYA

Si vas fart d’ensaladilla russa, tasta aquesta amanida alemanya.

9 de setembre de 2022 0

Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Author gemma