Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Year

2016

CREMA DE NAPS AMB ROSTES DE PATATA

El nap negre, un gran desconegut.

GALETES ESCOCESES

Amb un lleuger toc de sal que les diferencia de les daneses.

ESPATLLA DE XAI FARCIDA

Tan tendra que es fon a la boca

TORRADA DE FORMATGE, OU i CERVESA

S’anomena Rarebit, però amb aquest nom no hi ha qui ho trobi.

“TORTITES” AMERICANES

La cosina de la crep

PA DE NOUS i PANSES

De sabor suau, ideal per acompanyar amb formatges contundents.

GALETES DE FESTUCS

Les famoses galetes de la Uli.

CUA DE BOU AMB NAPS

Per remenar la cua d’alegria.

AMANIDA D’ALBERGÍNIA AMB FRUITS SECS

Amb un ingredient poc habitual en una amanida.

POLLASTRE TERIYAKI EN XUPA XUPS

Per menjar amb els dits d’una mossegada.

LLUÇ A LA GALLEGA

Amb el sabor del clàssic pop gallec.

VEDELLA FARCIDA A LA BRASA

Una barbacoa pot ser molt més que carn i foc.

FLAM DE RATAFIA i CASTANYES

De tant en tant, també fem postres…

TORRADES AMB OU i SAMFAINA

Un ou envoltat de sabors.

PATATES D’OLOT

Les més famoses de la Garrotxa.

© 2018 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑