Els Fogons de Can Sibina

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ENSALADA DE BERENJENA CON TOMATE y ALBAHACA

Una forma veraniega de comer berenjena.

ENSALADA DE CALABACÍN A LA PLANCHA

Para cuando el huerto va cargado de calabacines y empieza a hacer calor, esta ensalada es un sabroso entrante.

GALLETAS DE QUESO

No te confundas, estas galletas son un aperitivo y no un postre.

PATATAS APLASTADAS

Una de las infinitas maneras de hacer un acompañamiento con patatas.

FLORES DE ALCACHOFA CON MORCILLA y BONIATO CRUJIENTE

Es ideal para acompañar carne o pescado, y añadiéndole la morcilla, también es un buen entrante.

COLIFLOR REBOZADA

Una forma sencilla de convertir una coliflor en un agradable aperitivo.

BERENJENA CON SALSA DE YOGUR y TAHIN

Un entrante ligero y con diversidad de sabores.

ESPÁRRAGOS CON HOJALDRE y SALSA ROMESCO

Un aperitivo muy vistoso.

CREMA y CRUJIENTE DE PATATA CON TOCINO

Un acompañamiento que da color a cualquier plato.

BUÑUELOS DE COL

Estos deliciosos buñuelos nos hacen olvidar el enorme tamaño que tienen las coles.

CARPACCIO DE CHAMPIÑONES

Que no te dé miedo comer esta seta cruda, es mucho más buena de lo que imagináis.

CHIPS DE BONIATO CON SALSA DE YOGUR y AJO

Acompaña cualquier plato con estos chips de otoño.

PATATAS HOJALDRADAS FRITAS

La última tendencia que corre por internet.

PATATAS BRAVAS

Una opción para salir de la versión clásica.

PANZANELLA ENSALADA

Reconvertimos el conocido plato italiano en una fresca ensalada.

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