Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

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Legumbre

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GARBANZOS y VERDURAS AL CURRY

Unos garbanzos con un toque diferente y original.

HABAS CON SETAS, BUTIFARRA y SALSA DE SOJA

Hemos contrastado el ligero amargor de las habas con una salsa de soja para equilibrar el plato.

LENTEJAS DE RANCHO

Lo llamamos así por la rapidez y facilidad con que se prepara y hay para hartar a un regimiento.

QUESADILLAS DE CHILE CON CARNE, PIMIENTOS y QUESO

Para hacer una comida picante y sabrosa en el sofá.

CHILI CON CARNE

Una receta con muchas salidas.

HABAS CON CHIPIRONES

Una variación de las habas a la catalana.

CARDOS CON BACALAO

El primo feo de la alcachofa.

FALAFEL

El garbanzo más exótico.

SOPA DE VERDURAS CON QUINOA Y GENJIBRE

Una sopa de aprovechamiento.

ALUBIAS CON CALAMAR y SEPIA

Unimos en el plato la Garrotxa y el Maresme.

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